5 enkla grönsaker för köksträdgården

Drömmer du om att kunna skörda massor av grönsaker utan att behöva ta hand om och sköta din trädgård? Här ska vi titta på fem olika grönsaker som gör det mycket enklare för dig att ha en grönsaksträdgård.

---

Startar du din grönsaksodling för första gången, eller är du trött på misslyckade skördar i din grönsaksodling? Då letar du förmodligen efter några enkla grönsaker att odla i din grönsaksodling, där du inte behöver jobba hårt för att få en stor skörd.

Som tur är finns sådana grönsaker. Du hittar en lista med fem nedan och en odlingsguide.

1. Potatis
2. Morötter
3. Rädisor
4. Sallad
5. lök

Potatis

Potatis är en riktigt enkel gröda att odla och kräver faktiskt inte ens att du har en trädgård. Potatis kan trivas i en hink med jord på din balkong eller terrass. Det viktigaste är att jorden är näringsrik. Här kan du se våra näringsrika blandningar av jord och jord .

Om du vill ha tidiga potatisar bör du förgrodda dem i mars. 5-6 veckor senare kan du plantera ut dem i trädgården. Det bör vara 40 cm mellan raderna och 30 cm mellan plantorna i raden. Om du planterar potatis senare än så bör de få ännu mer plats.

Potatis är väldigt enkla växter som inte kräver mycket skötsel. Du behöver bara se till att klippa dem två till tre gånger. Du gör detta genom att trycka jord runt plantan för att bilda en jordhög. Detta håller ogräs borta och säkerställer också att potatisen inte får ljus och blir grön. Om de gör det är de oätliga.

När potatisplantan blommar är potatisen redo för skörd.

Om potatis låter som en intressant grönsak att odla själv kan du läsa mycket mer i vår stora guide ompotatisodling .

Morötter

Morötter är en annan väldigt enkel gröda att odla i din trädgård. De behöver stå i mjuk jord där de kan växa minst 15 cm nedåt. Om du odlar dem i en upphöjd bädd är det därför viktigt att du är medveten om dem.

Du sår morotsfröna i en skåra som är cirka 1 cm djup. Placera bara fröna i hela raden, så kan du gallra ut morötterna när de har grott. Först behöver du gallra ut dem så att det är 2-5 cm mellan morötterna. Avståndet beror på hur stora du vill att de ska vara. När morötterna har nått mellanmålsstorlek behöver du ta bort varannan. De du tar bort kan naturligtvis ätas.

Var medveten om att morotsflugan är det största hotet mot din morotsskörd. Den lägger ägg på den del av moroten som sticker ut från marken. När äggen kläcks börjar larverna äta morötterna. Du kan göra det svårare för flugorna att lägga ägg genom att placera nät över morötterna.

Vi har skrivit en längre guide till att odla morötter, som du kan läsa här.

Rädisor

Rädisor växer väldigt snabbt och är därför lätta för dig att lyckas med. Du kan så dem från tidig vår. Temperaturen är avgörande för när de är mogna. Mitt i sommaren tar det bara 2-3 veckor. Rädisor gillar dock inte värme, och om du sår dem på sommaren bör du så dem på en svalare plats.

Eftersom de växer så snabbt är de bra att plantera mellan växter som växer långsammare, som morötter, palsternackor, lök och purjolök.

Du bör så rädisafröna i rader som är 1-1,5 cm djupa, med 15 cm mellan raderna. Rädisor tillhör kålfamiljen, så du bör inte så dem på en plats där kål har vuxit under de senaste sex åren. Detta kan bidra till att dina växter påverkas av kålröta.

Låter rädisor som något du skulle vilja odla? Läs då vår kompletta guide till odling av rädisor här .

Sallad

Sallad är en annan grönsak som är väldigt enkel för dig att så mellan långsamt växande plantor. Eftersom den växer så snabbt bör du så den kontinuerligt från april och hela sommaren. Du kan välja att förkultivera salladen eller så den direkt i bädden. När det blir varmt är det bäst att förkultivera, eftersom sallad har svårt att gro när jorden är för varm.

Om du sår direkt på fältet skapar du en skåra där du antingen kan hälla frön i hela raden eller så tre frön med det avstånd du förväntar dig att huvudena ska vara. Om du sår i hela raden bör du ta bort några av plantorna när de är små. Naturligtvis kan du också äta dem.

Det bör vara 30-40 cm mellan raderna så att salladen kan utveckla sina huvuden ordentligt. Du kan dock skapa en mittrad där du skördar salladen innan den blir för stor.

Du kan välja mellan att så huvudsallat och bladsallat. Om du sår huvudsallat måste du skörda hela huvudet på en gång. Bladsallat låter dig skörda kontinuerligt beroende på vad du behöver.

Lök

Lök planteras som små lökar i början av april. Lökarna växer bara fram till midsommar, och de behöver naturligtvis så mycket tid som möjligt för att utvecklas. Man gräver ner dem så att de pekar uppåt.

Lökarna bör placeras med 8-10 cm mellan raderna eller 25 cm för en annan gröda. Avståndet mellan lökarna i raden beror på hur stora lökar du vill ha. Om du planterar dem tätt får du förstås små lökar. Om du vill ha stora lökar bör det vara minst 10 cm mellan lökarna.

Du kanske också vill läsa vår stora guide om odling av lök här.

Det finns ett antal olika typer av grönsaker som är mycket enkla för dig att odla, vilket garanterar att du får ut något av dina ansträngningar i grönsakslandet.