Björken sticker ut från de andra träden i trädgården med sin vackra vita stam. Den kan ge lite mer kontrast i trädgården, men var medveten om att den suger mycket näring från jorden den står i. Den är därför ingen bra granne till andra växter. Å andra sidan blir det ett fint träd, och du kan till och med tappa sav från den på sommaren om du vill.
Om du vill ha ett vackert träd i din trädgård som du kan njuta av i många år framöver är det värt att överväga en björk. Dess vackra vita stam gör att den sticker ut från andra träd. Den kommer att se särskilt bra ut om du har en mörk häck eller buskage bakom den och ser till att det inte finns några höga växter framför den.
Björken har vuxit i Danmark sedan istiden och är därför väl anpassad till vårt klimat. Det betyder att du får ett robust träd som tål kyla, vind och regn. Du bör dock vara medveten om att trädets grenar lätt bryts av i starka vindar och när det faller mycket snö.
När du väl har planterat din björk i din trädgård kan du räkna med att ha glädje av den i 60–70 år. Trädet kan därför inte leva lika länge som andra typer av träd. Om du har en gammal björk i din trädgård bör du överväga att hugga ner den om den börjar bli sjuk eller svag. Annars kan den falla ner i huset eller andra byggnader om det blir storm.
Varianter av björkträd
I Danmark växer två typer av björkträd naturligt: hängbjörk (betula pendula) och dunbjörk (betula pubescens) . Det finns olika underarter av dessa två arter. Till exempel är rödbjörk, tårbjörk och trollbjörk alla varianter av hängbjörk.
Förutom de två typerna av björk som är inhemska i Danmark finns det också ett antal andra björksorter som är inhemska i Nordamerika och Japan, inklusive svartbjörk (betula nigra), himalayabjörk (betula utilis) och tårbjörk (betula verrucosa ”Tristis”).
Vilken sorts björk du väljer beror naturligtvis helt på vilket utseende du vill ha i din trädgård och hur högt trädet i slutändan kommer att bli. Några av de mest populära björkträden i Danmark är faktiskt hängbjörken och himalayabjörken, som inte är inhemska i Danmark.
LÄS OCKSÅ: Upprättstående träd för trädgården (Inspiration)
Välj rätt plats för din björk
När du väl har bestämt dig för vilken typ av björk som passar dig, behöver du lista ut var du vill placera den i din trädgård. Björkar kan växa i nästan alla typer av jord, men de föredrar att deras rötter står i skugga större delen av dagen, medan deras kronor står i solen. Det är därför en bra idé att placera trädet norr eller öster om ett hus, så att det skuggar det under en stor del av dagen.
Om du vill plantera en björk i en redan etablerad trädgård behöver du noga tänka på platsen. Björkar suger upp mycket näring från jorden, och därför kommer inga växter att trivas under dem. Inte ens gräs. Så du bör inte placera trädet alldeles intill din favoritrabatt eller din välskötta gräsmatta.
Plantera björkträd
Den bästa tiden att plantera en björk är på våren eller hösten. Här är jorden våt och smidig, vilket gör det lätt att placera trädet och för trädet att sprida sina rötter. Dessutom är det fortfarande en tid kvar till sommaren, vilket är den svåraste tiden för trädet, eftersom det behöver mycket energi för att sätta ut löv och klara det torrare vädret.
När du planterar din björk, gräv ett hål som är större än jordklumpen runt trädets rötter. Lossa jorden längst ner i hålet så att det är lätt för trädets rötter att tränga igenom. Du bör också lossa trädets yttersta rötter i jordklumpen lika försiktigt. Sedan kan du placera trädet i marken och trycka ner jorden runt det.
Om du tycker att det ser fint ut att ha flera björkar som växer från samma hål kan du plantera tre träd, till exempel, med rötterna nästan nuddande. När de väl etablerat sig kommer de att växa så tätt att det ser ut som ett träd med flera stammar. Detta kan skapa en mycket fin effekt i trädgården.
Skötsel av björkträd
Björkar behöver i allmänhet inte mycket skötsel när de väl etablerat sig i trädgården. De tolererar dock inte längre perioder av torka särskilt bra, så om det är en mycket varm och torr sommar är det viktigt att du vattnar dem för att de ska trivas.
Du behöver inte gödsla dina björkar. De kan lätt få sin egen näring från jorden. Det enda undantaget är om de växer i jord med ett mycket högt pH-värde. Här kan de mycket väl sakna järn. Detta märks när bladen börjar gulna. Naturligtvis hade det varit bäst om du hade planterat dem i pH-neutral jord, men om det har hänt kan du ge dem ett långsamt lösligt kvävegödselmedel som innehåller järn.
Beskärning av björkträd
Björkar behöver i allmänhet inte beskäras, men om du tycker att din björk inte är i rätt form kan du beskära den på hösten eller vintern när den är i vila. Det är viktigt att du inte beskär den på våren. Det är då saven rinner i den, och du kan därför tömma trädet på sav om du beskär det då. Om trädet förlorar för mycket sav kan det dö.
Du bör aldrig beskära trädets huvudstam. Därför har du inget sätt att ändra höjden på din björk. När du beskär trädet bör du bara beskära de grenar som växer från stammen.
När man beskär ett träd är det naturligtvis alltid viktigt att man vet hur man använder verktyget och hur man undviker att sågade grenar träffar människor eller byggnader. Om man inte gör det bör man anlita ett professionellt företag för att beskära trädet. De har den nödvändiga kunskapen och rätt utrustning för att göra det.
Det ätbara björkträdet
Stora delar av björkträdet är faktiskt ätbara. Både bladen och barken kan ätas, även om det främst är saven vi är intresserade av idag. På våren rinner stora mängder sav genom trädet. Du kan tappa och dricka den som den är, använda den i glass, bakverk, fruktjuice, koka den till sirap, eller om du är mer experimentell, brygga den till öl.
Det finns flera sätt att tappa björksav. Till exempel kan du såga av en mindre gren från trädet. På det som är kvar av grenen hänger du en flaska som du kan samla upp saven i. Det tar tid, men på en dag kommer du att kunna tappa 4-7 liter sav från ditt björkträd. Du kan också borra ett lätt snett hål i stammen, sticka in en ren gummislang i hålet och den andra änden i en flaska som du har bundit fast vid stammen. På så sätt går din tappning snabbare, och du kommer att kunna tappa 8-10 liter på en dag.
Din björk bör vara frisk, några år gammal och av god storlek innan du tappar sav från den. Du kan tappa från ungefär mitten av mars tills trädet spirar i april.
Vanliga problem med björkträd
Den vanligaste sjukdomen på björkar är häxkvast. Den ser ut som fågelbon i trädet, men orsakas av en svamp som gör att björkgrenarna bildar en massa borst som sticker ut åt alla håll. Den finns bara på den duniga björken. Man kan bli av med svampen genom att ta bort häxkvastarna och bränna dem.
Dessutom är björkrost också en sjukdom som du kan behöva hantera. Den orsakar roströda och gula fläckar på bladen. På ett mindre träd kan du hålla sjukdomen nere genom att spraya med kopparprodukter, men på ett större träd är det omöjligt att göra något åt det.
De vanligaste skadedjuren på björkar är larverna av björkbladsgetingen. De livnär sig på bladen, så om det finns några områden där det inte finns några blad alls, eller där det finns ett filigranmönster i bladen, är detta ett tecken på att björkbladsgetingslarver har varit i arbete. Larverna liknar fjärilslarver, men du kan se skillnaden genom att de har fem vandrande vårtor, medan fjärilslarverna har färre. Om du ser dem på din björk kan du spola bort dem med en vattenslang.
Så du behöver inte frukta större angrepp från skadedjur eller sjukdomar. När du väl har etablerat din björk i din trädgård har du ett vackert träd som du kan njuta av i många år framöver.
