Avokadoer är lätta att odla från kärnor av andra avokadoer. Växten kräver solljus, vatten och lite gödsel, men du kan tyvärr inte räkna med att få avokadofrukter på den. Å andra sidan får du en vacker, grön växt som är lätt att ta hand om.
Är du nybörjare på att odla växter och behöver en framgångsupplevelse, bör du definitivt ge dig på att odla avokadoer. Du kan enkelt få den stora kärnan att gro, och det kräver inte mycket mer än vatten, sol och tålamod innan du har en fin liten avokadobuske eller kanske till och med ett litet träd.
Du ska dock inte räkna med att du kan skörda avokado från trädet. Avokadoer behöver ett mycket varmare klimat än det danska för att trivas, och det kommer därför sällan eller kanske aldrig att ge avokadoer. Lägg därtill att även om trädet skulle ge avokadoer, är det inte säkert att de är precis som den avokado som kärnan kom ifrån. Avokadoträd blir nämligen ympade.
Du bör därför inte odla avokadoer med tanke på att kunna bli självförsörjande med avokadoer. Istället bör du odla dem för att det är roligt att få något att växa, och för att de kan bli riktigt vackra krukväxter.
Odling av avokado – steg för steg guide
Här får du en steg för steg-guide till hur du kan odla en avokadoplanta från en avokadokärna. Du kan hitta en fördjupning av de olika punkterna nedan.
- Rengör avokadokärnan – ta bort eventuellt det bruna skinnet.
- Stick tandpetare i den, eller plantera den direkt i jord.
- Sätt avokadokärnan i ett glas vatten – 2 cm täckt.
- Knip toppen av växten från 15 cm till 8 cm längd.
- Plantera avokadon i kruka när växten åter är 15 cm.
- Ställ den soligt, vattna, gödsla, och sätt den i ny kruka ofta.
- Ställ den gärna i växthus eller utomhus på sommaren.
- Nip blad av växten så att den också växer i bredd.
- Förvänta dig inte att skörda frukt – gläd dig åt en vacker växt.
Så planterar du avokado
Du börjar med att ta en avokadokärna från en helt vanlig avokado som du har köpt i mataffären eller hos grönsakshandlaren. Det är en bra idé att välja en av de större avokadoerna, eftersom den oftast också kommer att ha en större kärna. De mindre avokadoerna med mindre kärnor kan vara svårare att få att gro och kan ge svagare växter, om de gör det.
Ta bort kärnan från avokadon och rengör den från fruktkött. Det kan vara en bra idé att lägga kärnan i blöt i några minuter. Det gör det lättare att rengöra den.
Det finns lite olika åsikter om huruvida du ska ta bort det bruna skinnet runt kärnan. Å ena sidan skyddar det kärnan, å andra sidan gör det det svårare för dig att se de linjer som markerar var avokadokärnan kommer att dela sig när den gror.
Vill du plantera en avokado direkt i jorden kan du göra det nu. Bara lägg den i jorden och vänta på att den gror. Det tar dock längre tid för den att gro på det sättet. Därför väljer de flesta att få den att gro i vatten innan de planterar den i jorden.
Sätt avokadokärnan i vatten
Om du vill låta avokadokärnan gro i vatten, ska du sticka tandpetare i den när du har rengjort den. Sätt dem i så att de inte träffar de nämnda linjerna där kärnan delar sig.
Dessutom är det viktigt att du har koll på vad som är upp och ner på kärnan. Den ena änden av kärnan kommer att vara lite spetsigare än den andra. Den spetsiga änden är där skottet kommer ut. Den platta änden är där roten kommer ut.
Det ska finnas minst tre tandpetare i kärnan så att avokadokärnan kan vila stabilt på ett vattenglas. Kärnan ska cirka ha två centimeter under vatten. Det är en bra idé att använda ett klart glas så att du har möjlighet att se hur lång roten har blivit och om vattnet är smutsigt. Glasset med avokadon ska stå på en varm och solig plats. Gärna i ett fönster.
Du bör byta vattnet regelbundet. Minst en gång i veckan, men gärna oftare. Gör du inte det, kommer det att komma bakterier i vattnet, och det kan växa alger i det. Tillsätt löpande nytt vatten om kärnan inte är täckt av två centimeter vatten. När roten kommer är det extra viktigt att du kollar att det finns tillräckligt med vatten. Står växten en period utan att roten är täckt av vatten, ska du inte räkna med att växten blir något.
Plantera avokadon i en kruka
Avokadoroten gror först när du har satt kärnan i vatten. Därefter gror själva växten. När växten är 15 cm hög bör du bryta toppen av så att den kommer ner på 8 cm. Det ger en starkare växt. När växten åter har blivit 15 cm hög bör du plantera den ut.
Välj en kruka som är omkring 25 cm i omkrets så att avokadon har gott om plats att breda ut sig. Plantera den i vanlig näringsrik jord. Du ska plantera kärnan så att hälften av den står över jorden. Var försiktig så att du inte böjer roten när du planterar kärnan. Sätt den återigen i ett fönster så att den kan få massor av ljus.
Eftersom avokadon är ett träd behöver den regelbundet en större kruka så att den kan utveckla sitt rotsystem. Se till att hålla koll på det. I vissa fall kan den behöva bli omplanterad flera gånger om året.
Läs också: De 10 bästa örterna för fönsterbrädan
När ska jag plantera avokado?
Den bästa tiden att plantera avokadoer i Danmark är mellan slutet av februari och slutet av juni. Under den perioden har avokadon möjlighet att följa växtsäsongen i Danmark.
Om du planterar avokadon vid andra tidpunkter på året kommer den att bli stor under vintern. Här är solljuset dock minimalt, vilket kan hindra växtens tillväxt. Har du planterat vid en "fel" tidpunkt får du därför typiskt en växt som inte är lika robust.
Så här tar du hand om din avokadoplanta
Avokadoer kräver inte så mycket när de väl har etablerat sig i krukan. Du ska vattna växten flera gånger i veckan. Det är viktigt att den inte torkar ut. Du bör dock inte vattna varje dag. Växten har gott av att det går några dagar mellan.
Om bladen börjar bli gula är det ett tecken på att växten har fått för mycket vatten. I så fall bör du ge växten några dagar utan vatten.
Dessutom har växten behov av rikligt med solljus och värme. Om du vill ha den inne hela året kan den därför med fördel få en plats i ett soligt fönster. Om du vill ha den ut i växthuset kan du sätta ut den när det inte längre finns risk för nattfrost.
Avokadoer har också behov av gödsel då och då. Ge den vanlig gödsel för krukväxter en gång i veckan när du vattnar.
Kan jag odla avokadoer på friland i Danmark?
Klimatet i Danmark är för kallt för att du ska kunna ha din avokadoplanta stående ute hela året. Du kan dock flytta din avokado ut på sommaren, runt juni månad, medan nätterna fortfarande är milda. Där kan den stå fram till omkring september, när det börjar bli kallt på nätterna.
När du växlar mellan att din avokado står ute och inne är det mycket vanligt att den tappar bladen när den kommer in igen. De växer dock vanligtvis ut igen.
Nip blad av för att ge en tätare tillväxt
Avokadoväxter i Danmark blir inte nära så höga som de kan i varmare klimat. Där kan avokadoträd bli upp till 20 meter höga. Här hemma ska du inte räkna med att de blir mer än 3-5 meter, och det är bara om de står under riktigt bra förhållanden.
Du bör därför se växten mer som en buske än ett träd. För att ge den en tätare tillväxt kan du löpande nypa av några av de nya skotten. På så sätt har växten inte bara fokus på att växa i höjd, utan också på att bli tätare. Det är också praktiskt när du har växten stående inomhus eller i ett växthus, där det ju finns en begränsning på höjden.
När kan jag skörda avokado?
Tyvärr är svaret på när du kan skörda avokadoer: Troligen aldrig. Eftersom avokadoer hör till varmare himmelsträck och de ympas i industrin, kan du inte vara säker på att din planta bär frukt. Om den gör det kan du inte vara säker på att de har samma kvalitet som den frukt som kärnan kom ifrån.
I naturen kan det ta allt från 3 till 15 år innan ett avokadoträd bär frukt. Även om du har gett ditt avokadoträd de bästa förutsättningarna, måste du alltså vänta mycket länge innan du kan vara säker på om du kan odla dina egna avokadoer eller ej.
När du odlar avokadoer ska det alltså inte vara för fruktens skull. Istället bör du odla den för att den är en lätt växt att ta hand om. Många barn tycker till exempel att det är roligt att se när roten och skottet dyker upp från den kärna som de har satt i ett glas vatten.
Vanliga sjukdomar och skadedjur i avokado
Eftersom avokadoer inte är inhemska i Danmark har det inte rapporterats så många sjukdomar eller skadedjur som går på dem. Det är dock allmänt känt att bladlöss är mycket förtjusta i avokadoer. Om du har din växt stående utomhus bör du därför hålla koll på om den blir angripen av bladlöss.
Läs gärna vår guide om bladlöss här.
Har ditt avokadoträd fått bladlöss bör du ge den ett bad eller spruta den med vatten så att bladlössen sköljs bort. Därefter bör du spruta den med ett medel mot bladlöss. Håll koll på växten löpande för att säkerställa att bladlössen inte kommer tillbaka.
Du får alltså inte många problem med sjukdomar och skadedjur när du har ett avokadoträd. Istället får du ett lätt träd som ser riktigt fint ut. Men som tyvärr nog inte kommer att ge dig särskilt många, om några avokadoer. Det bör dock absolut inte hindra dig från att själv ge dig in i att odla dem.
