De flesta älskar ett fint, saftigt plommon, och vad kan vara godare än att plocka och äta det direkt från trädet? Plommon är ett mycket populärt fruktträd i danska trädgårdar, och det är också ganska lätt att arbeta med. Om du vill prova på att odla plommon, läs vidare!
Det finns flera fördelar med att plantera och odla sitt eget plommonträd. Du kan välja det plommon som du gillar bäst, och du kan välja sort baserat på dina önskemål om mognadstid. Dessutom är plommonträdet mycket villigt att växa, så du behöver inte vänta i åratal för att njuta av skörden.
4 steg för att odla plommonträd
Om du vill börja odla plommon är det bara att börja. Plommonträd kräver inte mycket skötsel och underhåll, och de är perfekta för både stora och små trädgårdar.
Nedan hittar du en guide som berättar hur du snabbt och säkert väljer ett plommonträd, och hur du planterar, sköter och tar hand om det i framtiden.
Två saker att tänka på när du väljer svart
Det finns flera olika plommonsorter, och här bör du vara särskilt uppmärksam på två saker när du väljer. För det första bör du naturligtvis välja ett plommon som du gillar, och för det andra bör du också vara uppmärksam på om trädet är självpollinerande.
Många plommonträd är självpollinerande, men det finns också sorter som kräver pollinering. Det betyder att det måste finnas andra plommonträd i närheten som blommar samtidigt så att bin kan pollinera trädet och frukt kan bildas. Självpollinerande träd gör jobbet själva och behöver ingen ytterligare pollinering. Om du är osäker, fråga alltid innan du köper ditt plommonträd.
Att plantera ett plommonträd
Den ideala tiden att plantera plommonträd är sensommar och höst. Det sägs vanligtvis att de bästa månaderna att plantera är från september till november.
Börja med att hitta rätt plats för trädet, som bör vara så varm och solig som möjligt. Ett plommonträd kan bli upp till 10 meter högt, så det är viktigt att tänka framåt. Du bör bland annat överväga om trädet kommer att kunna växa fritt, om det kommer att skugga terrassen, om det kommer att störa grannen etc.
Trädet behöver få den bästa starten för att växa bra. Innan plantering är det en bra idé att luckra upp jorden ordentligt både på djupet och runt trädets plats. Plommonträd växer bra i nästan alla typer av jord, men om du vill ge det nya trädet extra kärlek kan du komplettera jorden runt trädet med lite jordförbättring .
Det nyplanterade trädet behöver rikligt med vatten till en början. Och under de första åren efter plantering kan du fortsätta vattna under mycket torra perioder. Vattna noggrant med en riklig mängd vatten åt gången och undvik att övervattna trädet. Vattnet utvecklar plommonträdets rotsystem, så att det så småningom kan klara sig utan att vattnas alls.
Skötsel och gödsling av plommonträd
Området runt det nyplanterade trädet bör hållas rent och fritt från gräs och ogräs. Om området växer igen kommer ogräset att stjäla näringsämnen och fukt från jorden som annars skulle gynna plommonträdet.
Du kan använda täckflis runt trädet i en cirkel ungefär en halv meter från stammen och cirka 10 cm tjock. Flisen håller ogräs och gräs borta, och du behöver inte lägga tid på hackan. När trädet blir större och rotsystemet har etablerat sig kan du låta gräset växa hela vägen upp till stammen om du vill.
Plommonträd mår bra av regelbunden näring från till exempel jordförbättringsmedel eller kompost. Därför kan du sprida ett tunt lager kompost runt trädet tidigt på våren. Det finns olika typer av gödselmedel för fruktträd, men det är sällan nödvändigt att gödsla ytterligare. Övergödsling kan resultera i att plommonträdet får mycket stora blad och att plommonen blir mindre.
Beskärning av plommonträd
Plommonträd växer relativt snabbt, och om du vill förhindra att trädet blir för högt och oframkomligt kan du beskära det.
Själva beskärningen bör göras när plommonträdet växer. Det betyder att beskärning bäst görs omedelbart efter blomningen, när tillväxten är i full gång och trädet är som mest motståndskraftigt mot beskärning.
Ett friskt, växande träd kommer snabbt att sluta såren efter beskärning, och risken för efterföljande svampangrepp och sjukdomar minimeras. Du bör undvika att beskära plommonträdet på vintern och före blomningen på våren.
Sjukdomar och skadedjur
Liksom alla andra träd kan plommonträd angripas av skadedjur och sjukdomar. Det är viktigt att vara medveten om sjukdomssymptomen så att man kan vidta åtgärder i tid och begränsa skadorna.
Gul monilia
En av de vanligaste sjukdomarna som kan drabba plommonträd kallas gul monilia. Det är en svampsjukdom som angriper plommonen och får dem att ruttna. De drabbade frukterna får ett mumifierat utseende, och du kan se det när du ser dem.
Sjukdomen kan snabbt spridas till alla plommon på trädet, så det är viktigt att agera snabbt vid de första tecknen på infektion. Om du märker ruttna plommon på trädet eller på marken, ta bort dem omedelbart så att svampen inte sprider sig till de omgivande plommonen.
Om plommonträdet har många plommon som står tätt intill varandra, kommer svampen snabbt att sprida sig från plommon till plommon. Du kan förhindra spridningen genom att gallra ut plommonen så att de inte nuddar varandra.
Ett annat bra sätt att förebygga sjukdomar är att beskära trädet ordentligt. När trädet är mer öppet torkar bladen, stammen och frukterna snabbare efter regn och dagg, vilket minimerar risken för sjukdomar.
Plommonomslag
Plommonborraren är en larv som bosätter sig i plommonet och kan vara svår att upptäcka vid första anblicken. Det är också anledningen till att man ibland hittar larver i ett plommon som annars ser fräscht och friskt ut.
Ett tecken på att ett plommon är angripet av plommonborrarlarven kan vara så kallad gummiblomning på utsidan av plommonet. Gummiblomning liknar kåda och finns på utsidan av plommonet, men betyder inte alltid att plommonet är angripet av larver.
Plommon som är angripna av larver mognar ofta snabbare och faller från trädet. Om du ser till att plocka plommonen från marken kan du minimera antalet nya larver under nästa säsong.
När är plommonen mogna?
Plommonsäsongen i Danmark är relativt kort, och många sorter måste plockas i augusti. Det finns dock både tidigare och senare sorter. Genom att välja sort efter plocktid kan du ha färska plommon från juli till oktober om du väljer att ha flera träd.
Om du vill ha flera plommonträd i din trädgård är det praktiskt att välja sorter med olika mognadstider. På så sätt får du mer glädje av skörden och du riskerar inte att få många mogna plommon samtidigt.
Naturligtvis kan du alltid använda de plommon du inte har tid att äta medan de är färska.
Använd plommon du inte har tid att äta
Färska plommon smakar fantastiskt, men ibland är skörden så stor att man inte kan äta upp alla. Man behöver dock inte slänga dem, eftersom det finns många olika användningsområden för dem.
När du behöver använda plommonen till till exempel gröt eller liknande behöver du en kärnmaskin för att ta bort kärnorna från plommonen. Plommonkärnmaskiner finns i flera varianter, från små handhållna modeller till större och mer robusta bordsmodeller.
Använd dina plommon till bland annat:
- Gröt och andra desserter
- Sylt
- Juice
- Snaps och vin
- Smoothies
- Is och läder
- Inlagda plommon
Det är nästan bara fantasin som sätter gränserna, och du kan förmodligen enkelt komma på ännu fler möjliga användningsområden.
Om du inte har tid att bearbeta plommonen direkt kan du kärna ur dem och frysa in dem för senare användning. De frysta plommonen är perfekta för vidare användning i kakor, matlagning etc.
