Avokado är lätt att odla från kärnorna från andra avokadoer. Växten kräver solljus, vatten och lite gödselmedel, men tyvärr kan man inte räkna med att få avokadofrukter från den. I gengäld får man en fin, grön planta som är lätt att arbeta med.
Om du är nybörjare på att odla växter och behöver en lyckad erfarenhet, bör du definitivt prova att odla avokado. Du kan enkelt få den stora stenen att gro, och det krävs inte mycket mer än vatten, sol och tålamod innan du har en fin liten avokadobuske eller kanske till och med ett litet träd.
Du bör dock inte förvänta dig att kunna skörda avokado från trädet. Avokado behöver ett mycket varmare klimat än det danska för att trivas, och den kommer därför sällan eller kanske aldrig att producera avokado. Lägg till det faktum att även om trädet skulle producera avokado är det inte säkert att de kommer att vara exakt som den avokado som kärnan kom ifrån. Avokadoträd ympas.
Därför bör du inte odla avokado med avsikt att bli självförsörjande på avokado. Istället bör du odla dem för att det är roligt att odla något och för att de kan bli fantastiska krukväxter.
Odla avokado – steg-för-steg-guide
Här är en steg-för-steg-guide om hur man odlar en avokadoplanta från en avokadokärna. Du hittar en förklaring av de olika punkterna nedan.
- Rengör avokadonkärnan – ta bort det bruna skalet om det behövs.
- Stick tandpetare i den, eller plantera den direkt i jorden.
- Lägg avokadokärnan i ett glas vatten – täckt 2 cm.
- Nyp av toppen av växten från 15 cm till 8 cm i längd.
- Plantera avokadon i en kruka när plantan är 15 cm hög igen.
- Placera den på en solig plats, vattna, gödsla och plantera om den ofta.
- Placera den i ett växthus eller utomhus på sommaren.
- Nyp av bladen på växten så att den också växer på bredden.
- Förvänta dig inte att skörda frukt – njut av en vacker planta.
Hur man planterar avokado
Du börjar med att ta en avokadokärna från en vanlig avokado som du köpt i mataffären eller grönsakshandlaren. Det är en bra idé att välja en av de större avokadorna, eftersom den vanligtvis har en större kärna. De mindre avokadorna med mindre kärnor kan vara svårare att få att gro och kan ge svagare plantor om de gör det.
Ta bort kärnan ur avokadon och rensa den från fruktköttet. Det kan vara en bra idé att blötlägga kärnan i några minuter. Det gör det lättare att rengöra den.
Det råder lite olika åsikter om huruvida man ska ta bort det bruna skalet runt kärnan. Å ena sidan skyddar det kärnan, å andra sidan gör det det svårare för dig att se linjerna som markerar var avokadokärnan kommer att spricka när den gror.
Om du vill plantera en avokado direkt i jorden kan du göra det nu. Placera den bara i jorden och vänta på att den ska gro. Det tar dock längre tid för den att gro på det sättet. Det är därför de flesta väljer att gro den i vatten innan de planterar den i jorden.
Lägg avokadokärnan i vatten
Om du vill att avokadokärnan ska gro i vatten, stick in tandpetare i den efter att du har rengjort den. Stick in dem så att de inte träffar de ovannämnda linjerna där kärnan spricker.
Det är också viktigt att du vet vad som är upp och ner på stenen. Ena änden av stenen kommer att vara lite vassare än den andra. Den vassa änden är där skottet kommer ut. Den platta änden är där roten kommer ut.
Det bör finnas minst tre tandpetare i kärnan så att avokadon kan vila stabilt på ett glas vatten. Kärnan bör vara ungefär två centimeter under vattenytan. Det är en bra idé att använda ett genomskinligt glas så att du kan se hur länge roten har vuxit och om vattnet är smutsigt. Glaset med avokadon bör stå på en varm och solig plats. Helst på en fönsterbräda.
Du bör byta vatten regelbundet. Minst en gång i veckan, men helst oftare. Om du inte gör det kommer bakterier att komma in i vattnet och alger kan växa i det. Fyll på nytt vatten regelbundet om stenen inte är täckt av två centimeter vatten. När roten visar sig är det extra viktigt att du kontrollerar att det finns tillräckligt med vatten. Om växten lämnas under en period utan att roten är täckt av vatten, bör du inte förvänta dig att växten växer.
Plantera avokadon i en kruka
Avokadoroten gror bara när du har placerat kärnan i vatten. Då gror själva plantan. När plantan är 15 cm hög bör du bryta av toppen så att den kommer ner till 8 cm. Detta ger dig en starkare planta. När plantan har blivit 15 cm hög igen bör du plantera ut den.
Välj en kruka som är cirka 25 cm i omkrets så att avokadon har gott om plats att breda ut sig. Plantera den i vanlig, näringsrik jord. Du bör plantera kärnan så att hälften av den är ovanför marken. Var försiktig så att roten inte böjs när du planterar kärnan. Ställ tillbaka den på en fönsterbräda så att den kan få gott om ljus.
Eftersom avokadon är ett träd behöver den en större kruka med jämna mellanrum för att rotsystemet ska kunna utvecklas. Håll koll på den. I vissa fall kan den behöva planteras om flera gånger om året.
Läs också: De 10 bästa örterna för fönsterbrädan
När ska jag plantera avokado?
Den bästa tiden att plantera avokado i Danmark är mellan slutet av februari och slutet av juni. Under den perioden har avokadon möjlighet att följa växtsäsongen i Danmark.
Om du planterar avokadon vid andra tider på året kommer den att växa sig stor på vintern. Solljuset är dock minimalt här, vilket kan hindra plantans tillväxt. Om du har planterat vid "fel" tidpunkt får du vanligtvis en planta som inte är lika robust.
Hur man tar hand om sin avokadoplanta
Avokado kräver inte mycket när de väl etablerat sig i krukan. Du bör vattna växten flera gånger i veckan. Det är viktigt att den inte torkar ut. Du bör dock inte vattna varje dag. Växten mår bra av några dagar mellan vattningarna.
Om bladen börjar gulna är det ett tecken på att växten har fått för mycket vatten. I så fall bör du låta växten vara utan vatten i några dagar.
Dessutom behöver växten rikligt med solljus och värme. Om du vill ha den inomhus året runt kan det därför vara fördelaktigt att placera den på en solig fönsterbräda. Om du vill ha den i växthuset kan du ställa den utomhus när det inte längre finns risk för nattfrost.
Avokado behöver också gödsling då och då. Gödsla den med vanligt krukväxtgödselmedel en gång i veckan när du vattnar.
Kan jag odla avokado utomhus i Danmark?
Klimatet i Danmark är för kallt för att du ska kunna ha din avokadoplanta utomhus året runt. Du kan dock flytta ut din avokado på sommaren, runt juni, medan nätterna fortfarande är varma. Den kan stanna där till runt september, då det börjar bli kallt på nätterna.
När du växlar mellan att hålla din avokado utomhus och inomhus är det mycket vanligt att den tappar sina blad när den kommer tillbaka in. De växer dock oftast ut igen.
Nyp av bladen för att uppmuntra tätare tillväxt
Avokadoplantor i Danmark blir inte alls lika höga som de kan i varmare klimat. Där kan avokadoträd bli upp till 20 meter höga. Här i Danmark bör man inte förvänta sig att de blir mer än 3–5 meter höga, och det är bara om de är i riktigt bra skick.
Du bör därför se växten mer som en buske än ett träd. För att ge den en tätare tillväxt kan du kontinuerligt nypa bort några av de nya skotten. På så sätt fokuserar växten inte bara på att växa i höjd, utan också på att bli tätare. Det är också praktiskt när du har växten inomhus eller i ett växthus, där det finns en höjdbegränsning.
När kan jag skörda avokado?
Tyvärr är svaret på när man ska skörda avokado: Troligtvis aldrig. Eftersom avokado är hemma i varmare klimat och ympas industriellt kan du inte vara säker på att din planta kommer att bära frukt. Om den gör det kan du inte vara säker på att de kommer att vara av samma kvalitet som frukten som kärnan kommer ifrån.
I det vilda kan det ta allt från 3 till 15 år för ett avokadoträd att bära frukt. Så även om du har gett ditt avokadoträd de bästa förutsättningarna, måste du vänta väldigt länge innan du kan vara säker på om du kan odla dina egna avokadoer eller inte.
Så när man odlar avokado bör man inte odla den för fruktens skull. Istället bör man odla den för att den är lätt att arbeta med. Många barn tycker till exempel att det är roligt att se roten och grodden komma upp ur stenen de har lagt i ett glas vatten.
Vanliga sjukdomar och skadedjur hos avokado
Eftersom avokado inte är hemmahörande i Danmark finns det inte många rapporterade sjukdomar eller skadedjur som drabbar dem. Det är dock allmänt känt att bladlöss är mycket förtjusta i avokado. Om du har din planta utomhus bör du därför hålla ett öga på den för bladlössangrepp.
Du kanske också vill läsa vår guide om bladlöss här .
Om ditt avokadoträd har bladlöss bör du bada det eller spraya det med vatten för att tvätta bort bladlössen. Sedan bör du spraya det med ett bladlössmedel. Håll ett öga på växten regelbundet för att se till att bladlössen inte kommer tillbaka.
Så du kommer inte att ha många problem med sjukdomar och skadedjur när du har ett avokadoträd. Istället får du ett enkelt träd som ser riktigt fint ut. Men tyvärr kommer det förmodligen inte att ge dig särskilt många, om ens några, avokado. Men det borde inte hindra dig från att försöka odla dem själv.
