Kiwin har blivit en oumbärlig frukt i det danska köket under de senaste decennierna. Kiwin kommer ursprungligen från Kina, men har mirakulöst nog lyckats resa över hela världen.
Växten kan enkelt bli en del av din köksträdgård. Om du har viljan, lusten och gröna fingrar kan du enkelt plantera, odla, sköta, skörda och njuta av frukterna från dina egna kiwiplantor med instruktionerna i den här guiden.
Nedan kan du läsa en utförlig guide till odling av kiwi. Vi guidar dig genom arter, skötsel, underhåll och mycket mer.
Vilka arter av kiwi finns det?
Det finns många arter av kiwi, och de varierar alla från varandra. Bland dem kan du hitta de mycket vanliga, actinidia chinensis i många danska grönsakshandlare och stormarknader. Det är också den som vanligtvis är känd som den vi vanligtvis äter.
Ur ett botaniskt perspektiv kategoriseras kiwifrukten faktiskt inte alls som en frukt – istället räknas den som ett bär. Man kan hitta många olika arter av kiwifrukter, och de har alla olika krav på hur man sköter dem. Bland annat har kiwifrukten utvecklats så att man bara behöver köpa och plantera en – sedan självpollinerar den och sprider sig effektivt.
Acitnidia deliciosa
När det gäller att odla kiwi i Danmark är denna art den vanligaste. Det är en härdig växt som växer naturligt i Kina, Japan och till och med ända till Sibirien. Olika underarter har utvecklats som bland annat trivs mycket bra i danska växthus. Arterna Boskoop och Jenny är båda exempel på kiwi som självpollinerar, och som du därför tryggt kan välja om du vill ha en prisvärd och pålitlig kiwiplanta i ditt växthus.
Actinidia chinensis
Detta är den vanliga kiwin att äta som du kan hitta i många danska stormarknader. Du kommer troligtvis inte att ha att göra med den här, eftersom den inte är särskilt utbredd på den inhemska marknaden. Du kan dock hålla tävlingar där du och dina vänner och/eller familj försöker se om ni kan smaka skillnaden mellan den traditionella köpta kiwin och den hemodlade.
Actinidia chinensis solo
Denna växt är, liksom Jenny och Boskoop , en sort – i det här fallet av den klassiska Acitnidia chinensis . Den är också självpollinerande och en av de högsta kiwiplantorna man kan hitta. Det kan därför vara en bra idé att ha ett något högt tak i växthuset om man vill prova "solo".
LÄS OCKSÅ: Odla ett avokadoträd (Den stora guiden)
Vad du behöver veta om att odla kiwi
Det finns några saker du behöver veta innan du planterar din kiwi. Beroende på vilken typ av kiwiplanta du väljer kommer den att ha olika blomningstider. Det kan vara en bra idé att ha tålamod när du planterar kiwiplantor – de bär vanligtvis inte frukt förrän sitt tredje år. Även om kiwi är härdig på många sätt måste du fortfarande vara medveten om dess egenskaper och speciella krav.
Den behöver mycket sol för det mesta, men kan trivas bra i halvskugga i vissa fall. Du kan räkna med att få tag på jorden runt tidig höst – särskilt om sommaren innan har varit särskilt varm och solig.
Du kan också välja att plantera kiwin utanför växthuset, men där kommer den inte att bära frukt. Om du har ett trädgårdsrum med gott om plats till taket kan det också vara ett alternativ att plantera den där. Kiwin föredrar dock att planteras direkt i jorden utan användning av kruka eller liknande.
Platsen är avgörande för en framgångsrik odling av kiwi, eftersom de, som tidigare nämnts, behöver mycket sol och är ganska känsliga för frost i sina tidiga stadier.
Hur är det med skötsel och beskärning?
Kiwiplantan är en klätterväxt som kan växa snabbt och kraftigt. Det tar sällan lång tid för växten att sprida sig till hela taket i växthuset. Tänk på att kiwiplantan kan bli upp till 4,5 meter hög i sin fulla storlek.
När mer sol kommer in under våren och sommaren kan du förvänta dig en nästan exponentiell ökning i storlek. Växten är en slingrande växt och kan vara svår att kontrollera. Därför är det viktigt att du kommer ihåg att beskära den när du sköter om växten för att hålla den nere. Om du vill beskära växten bör du inte göra det medan den är i full tillväxt under sommarmånaderna. Istället bör du sträva efter att göra det mesta av beskärningen under vintern.
LÄS OCKSÅ: körsbärsträd för trädgården – Sorter, plantering och skötsel .
Vattning och gödsling av kiwi
Kiwin är en relativt lättväxt att hantera, eftersom den är ganska medelmåttig jämfört med andra danska växter. Den bör ha "medium" gödsel, och man bör vara medveten om att gödselmedlet inte innehåller för mycket kalk. Den bör helst stå i humusrik och normalt porös jord, där den har gott om plats att vrida och vrida sig.
