Att odla solrosor kan verka som en skrämmande uppgift, eftersom växten tenderar att bli enormt hög – men det är faktiskt inte så svårt att odla solrosor. Det finns inte bara olika sorter av solrosor som blir olika höga, det är faktiskt en relativt enkel växt att odla.
Om du därför vill prova att odla solrosor i din trädgård, läs vidare nedan, där du kan lära dig lite mer om denna vackra växt, dess historia, egenskaper, samt hur man odlar den på bästa sätt.
Berättelsen om solrosen
Solrosens historia börjar faktiskt i Amerika. Här började de nordamerikanska ursprungsbefolkningen odla blomman för mer än 5 000 år sedan, då den ansågs vara en helig växt i deras kultur.
Inkafolket i Peru upptäckte också denna fantastiska växt för tusentals år sedan. Liksom indianerna odlade de även solrosen, som de använde för att tillverka olja, mat, medicin och till och med textilfärg. Den var också symbolen för deras solgud.
Det var inte förrän omkring 1550 som spanjorerna tog med sig solrosen till Europa, men den blev snabbt lika populär här som den var på andra sidan havet. Redan under 1600-talet användes solrosen till bakning, rostades som kaffeersättning och lite senare för att tillverka olja över hela Europa.
Olika sorter av solrosor
När man tänker på en solros föreställer sig många nog den ungefär två meter höga sorten med den stora gula blomman som tittar upp mot en molnfri sommarhimmel. Men även om denna solrossort är en helt fantastisk och otroligt vacker sort, finns det faktiskt en mängd andra sorter av blomman som är minst lika vackra.
Det finns runt 50 olika sorter av solrosor, och de delas vanligtvis in i två olika grupper: ettåriga och fleråriga sorter. Några av dessa vackra och spännande sorter av solrosor inkluderar:
Vanlig solros, Helianthus annuus
Vanlig solros är – som namnet antyder – den typ av solros som de flesta tänker på när de tänker på växten. Denna sort är en ettårig, vilket innebär att den bara blommar under en enda säsong, varefter hela växten dör.
Den vanliga solrosen är, som nämnts, utrustad med de karakteristiska gula bladen, medan dess 'öga' är brunt och består av tusentals små frön - nämligen solrosfrön. Även om den oftast ses i gult, kan den också ha mörkröda blad med svart eller orange mitt.
Växten blir någonstans mellan 1-3 meter hög, vilket innebär att den förmodligen kommer att sticka ut mycket i din trädgård. Men om den trivs särskilt bra är det inte ovanligt att den blir upp till 5 meter hög.
Strandsolros, Helianthus debilis
Men om du vill njuta av synen av solrosor varje sommar, men utan att behöva så och gro plantorna från grunden, kanske du vill överväga att skaffa en av de många sorterna av solrosor som är perenna – som strandsolrosen.
Denna sort är flerårig, vilket innebär att även om de blommar och vissnar när sommaren är över, kommer de tillbaka året därpå, vilket gör din solrosodling mindre tidskrävande.
Strandsolrosen – eller gurkbladssolros / östkustdynsolros som den också kallas – är en salttålig växt som trivs i sandjord.
Tunnbladig solros, Helianthus x multiflorus
Tunnbladig solros är en annan flerårig sort, även om den ursprungligen är en korsning mellan en ettårig och en flerårig sort av växten. Generellt sett kan man hitta denna sort i två olika versioner; 'Capenoch Star' och 'Loddon Gold'.
Medan Capenoch Star har ljusgula blommor och blir cirka 1 meter hög, har Loddon Gold dubbla blommor och blir cirka 2 meter hög, vilket gör att den påminner något om den vanliga solrosen.
Silverbladig solros, Helianthus argophyllus
Även om solrosens gula färg är helt ikonisk, är inte alla solrosor faktiskt gula – silverbladssolrosen är ett levande bevis på detta. Som namnet antyder har denna solrossort silverfärgade blad istället för gula.
Sortens silverfärgade blad, som är extremt mjuka och täckta med silkeslen "päls", gör den extremt populär att använda i buketter och blomsterdekorationer, eftersom de skapar ett vackert visuellt uttryck.
Växten tillhör också de större solrossorterna, då den blir någonstans mellan 1-2 meter hög, vilket gör den till ett vackert tillskott i vilken trädgård som helst.
Solrosegenskaper
Förutom att odling av solrosor skapar något otroligt vackert att titta på, har växten även andra egenskaper som du kan läsa mer om här:
Solrosfrön
Som de flesta vet är en av solrosens största egenskaper att den producerar solrosfrön, som är ätbara för både människor och djur. Att odla solrosor i din trädgård kan därför potentiellt leda till att du tillverkar dina alldeles egna solrosfrön, om du har modet.
Solrosolja
En annan fantastisk egenskap hos solrosen är att den kan användas för att tillverka solrosolja. Oljan pressas från solrosfröna, och det är en gyllene, tunn, fet och mild olja som bland annat används till matlagning.
Odla solrosor
När det gäller att odla solrosor bör du generellt vara utomhus i god tid när du ska så dem – särskilt om du vill ha höga solrosor. Om du planterar dina solrosor direkt i jorden är det optimalt att göra det i maj-juni.
Du kan dock välja att förgrodda dina solrosor i ett växthus eller krukväxter inomhus. Du kan göra detta under våren och sedan plantera blommorna utomhus när temperaturen börjar stiga utomhus och frosten har lagt sig.
Som växtens namn antyder älskar solrosor att stå på en solig plats, så välj att plantera din solros på en av de platser i trädgården där det är mest sol under dagen. Detta ger din solrosodling de bästa förutsättningarna.
Vård
Om dina solrosor har nått en relativt hög höjd kan de behöva stödpålar för att förhindra att de går sönder. Med mycket höga plantor kan stjälken bli för tunn för att stödja det tunga blomhuvudet, så en stödpåle kan hjälpa till att bära en del av vikten.
Även om växten är liten räcker det med en tunn påle, men när huvudet blir tyngre behövs ofta en tjockare påle. Sätt helt enkelt ner pålen i marken en kort bit från växten och knyt fast den med en liten bit löst snöre.
Gödsling av solrosor
Om du drömmer om att ha riktigt höga solrosor kanske du vill välja att gödsla dem, eftersom det verkligen kommer att kickstarta deras tillväxt.
Du kan antingen tillsätta gödsel direkt från början genom att plantera solrosorna i jord som förbättrats med kompost. Men om du, som nämnts, har valt en mycket hög sort bör du gödsla kontinuerligt.
Vattna solrosor
Solrosor är en mycket törstig växt, så du måste se till att vattna dem ofta. Faktum är att vattning är en av de största fallgroparna när man odlar solrosor. Om blommorna står i krukor eller behållare på fönstret eller på terrassen bör du helst vattna dem dagligen. Om de står i marken, se dock till att de får tillräckligt med vatten. Om det inte regnar tillräckligt får du ta fram trädgårdsslangen.
Beskärning av solrosor
Om du har fleråriga solrosor planterade i din trädgård kan du välja att beskära topparna på dina växter. Detta ger dem ett buskigare utseende eftersom det skapar fler blommor (6-7 stycken) på varje planta.
Om du däremot vill beskära dina solrosor för att använda dem i buketter eller dekorationer är det bäst att beskära växten på morgonen innan temperaturen stiger för mycket. Sedan bör du förvara snittblommorna i en vas med vatten på en relativt sval plats, eftersom de håller sig bäst på det sättet.
