Ribs är verkligen lätta att odla. Om du vill ha en nästan 100 % säker skörd av bär i trädgården, bör du därför välja ribs. Du behöver bara ta bort döda grenar, så klarar busken resten själv. Du kan dock odla busken mer intensivt om du vill ha en större skörd och större bär.
Det är nästan överdrivet att prata om odling av ribs. Det är nämligen en så enkel växt att hantera, att du faktiskt i stor utsträckning kan låta den sköta sig själv när den väl är planterad. Faktiskt är det den enklaste bärbusken att ha att göra med. Samtidigt har de flesta inte ett stort behov av ribs, vilket gör det självklart att ha ett par buskar i trädgården som kan stå och sköta sig själva, om du har plats för det.
Vill du ha större bär och fler av dem kan du odla ribs mer intensivt. Då måste du se till att beskära busken och ge den gödsel en gång om året. Det beror alltså helt på vad din ambitionsnivå är.
Ribs är en bra buske för både större och mindre trädgårdar. I stora trädgårdar kan du låta den sköta sig själv, medan du i mindre trädgårdar kan beskära den så att den inte tar upp för mycket plats. Den kan också trivas i en kruka, så om du bara har en balkong kan den också trivas där.
Vilken sort av ribs ska jag välja?
Vilken sort av ribs du ska välja beror självklart helt på hur du vill använda dem. Om du bara vill använda ribs till sylt eller gelé är det smartast att välja en sort där ribs mognar samtidigt. Har du flera ribs i trädgården bör du välja samma sort till alla buskar.
Vill du njuta av ribs färska bör du istället fokusera på att välja ribs som mognar vid olika tidpunkter. På så sätt får du en längre säsong där du kan njuta av ribs, och du behöver inte plocka dem alla på en gång.
Det finns både röda ribs (Ribes rubrum) och vita ribs (Ribes ‘Hvid Hollandsk’). Röda ribs kan vara både mycket syrliga och lätt syrliga, medan vita ribs i grunden är sötare. Det kan därför vara roligt att ha båda i trädgården, om du har plats för det.
Så planter du ribs
Har du köpt en ribsbuske på plantskolan kan du plantera den från hösten till våren. Den etablerar sig bäst om du planterar den på hösten eller vintern. Det ger den mest tid att etablera sig innan sommaren.
Ribs föredrar en solig plats i lä, men kan också stå i halvskugga eller på platser där det bara är sol en del av dagen. När du väljer en plats i lä, se till att det inte är ett ställe där frosten dröjer längre än i resten av trädgården. Det trivs inte din ribsbuske med.
När du ska sätta ribs gräver du ett hål som är lite större än dess rotklump. Sedan sätter du ner plantan i hålet och fyller jord runt den. Du ska klippa busken ner till 30-40 cm över jorden, så att den koncentrerar sig på att skapa ett stort rotsystem och inte på att växa i höjd det första året. Se till att ge den gott om vatten när du har planterat den.
Ta sticklingar av ribs
Om du redan har en ribsbuske i trädgården och vill ha fler kan du ta sticklingar av dem. Det är bäst att göra det av nya buskar, eftersom du kan riskera att de gamla buskarna har sjukdomar.
Du klipper bara av en stickling och sätter den i jorden där du vill ha den. Se till att vattna den ordentligt så att den inte torkar ut.
Om du vill ha en ny ribsbuske bredvid den nuvarande kan du också tynga ner en gren med stenar och lägga jord runt om den. Under ett år kommer den del som är under jorden att ha bildat sitt eget rotsystem, och du kommer att ha fått en ny ribsbuske. Det bör vara cirka 1,5 meters avstånd mellan ribsbuskarna.
Skötsel av ribs
Du behöver inte lägga mycket tid på att sköta dina ribs om du inte vill. Du kan nöja dig med att klippa bort döda grenar och tunna ut lite i busken om den blir för tät. På så sätt kan ljus och luft komma till bären i mitten.
Om du vill ha större bär och kunna skörda fler bär från dina ribsbuskar kan du dock beskära dem ytterligare. På vintern bör du klippa bort alla sidoskott och klippa grenarna tillbaka med en fjärdedel. På sommaren bör du klippa toppen av de nya skotten så att ribsbusken blir mer kompakt.
Du bör också fokusera på beskärning om du har en liten trädgård. Genom att beskära ribsbusken kan du förhindra att den blir för stor och dominerande. Välj några få grenar som du vill låta vara, och klipp sedan resten.
När du vill ha fler och större bär är det också viktigt att du ser till att din ribsbuske får tillräckligt med näring. Som utgångspunkt finns det tillräckligt med näring i jorden för att den själv ska kunna sätta bär. Det är därför bara för att få en större avkastning som du behöver bekymra dig om det. Du bör ge kalium och kväve till den en gång om året på våren.
När är ribs klara för skörd?
Ribs är klara för skörd under juni, juli och augusti. Om du vill sprida ut skörden kan du välja sorter där bären mognar vid olika tidpunkter. Det enklaste är att du plockar hela klasar från busken och sedan plockar bären en och en.
Du kan förvara ribs i kylskåpet i några dagar eller frysa dem om du har för många för att hinna äta dem nu och här, innan de blir dåliga.
Ribs kan ätas färska – som rysteribs med socker på eller som dekoration – eller som gelé, sylt eller gröt. De mycket syrliga ribs passar endast till sistnämnda, men de söta ribs är läckra att njuta av färska. Eftersom ribs är syrliga är det en bra idé att blanda dem med andra bär, till exempel hallon och jordgubbar.
Vanliga problem med ribs
De vanligaste skadedjuren som du kan få problem med är fåglar. De älskar nämligen ribs, och om det inte finns så många andra bär i närheten kan det vara nödvändigt att du sätter ett nät över busken för att kunna ha dina ribs i fred.
Det finns flera olika sjukdomar som ribs kan drabbas av. Den vanligaste är skivsvamp, som ger små brunaktigt-röda fläckar på bladen, varefter de faller av redan på sensommaren. Du bör se till att ta bort bladen efter lövfällningen, eftersom det minskar risken för att busken blir angripen nästa år. Det finns sorter som har utvecklats så att de inte drabbas av skivsvamp. Det är dock industrisorter, vilket betyder att de har mer syrliga bär.
En annan sjukdom som du bör vara uppmärksam på är ribsblad. Den visar sig genom att bladen rullar ihop sig och hänger ner. Sjukdomen orsakas av nematoder i jorden, och du måste därför ta bort angripna buskar.
Det är dock sällan att det går så långt med dina ribsbuskar. Planterar du ribs i trädgården kan du räkna med att ha en lättskött buske som ger dig en bra avkastning – även om du inte ger den så mycket uppmärksamhet.
