Drömmer du om att odla dina egna grönsaker och örter? Då är det bara att sätta igång. Det är inte så svårt eller dyrt som du kanske tror.
Om du bara har lite extra utrymme i din trädgård och tid att ta hand om och vårda din upphöjda rabatt, kan du komma långt.
Om du är helt "grön" när det gäller att plantera upphöjda bäddar behöver du självklart sätta dig in i hur du ska gå tillväga. Därför har vi skrivit en guide med några riktlinjer och goda råd om vad du ska göra och vad du ska undvika.
Det här är en längre guide, så vi har skapat en översikt för er som letar efter svar på en eller två frågor.
Bygga din egen upphöjda säng, eller köpa ny?
Låt oss börja med grunderna; hur gör man en upphöjd bädd, eller var köper man en? Alternativen är många, och spelar inte någon stor roll för resultatet av dina grönsaker i den upphöjda bädden. Men självklart vill man ha en fin och användbar upphöjd bädd, så låt oss gå igenom några av de olika alternativen.
DIY upphöjda sängar
Om du är en riktig hantverkare som älskar att bygga, hamra och såga kan du snabbt komma igång med att skapa ett mästerverk av en upphöjd odlingsbädd. En upphöjd odlingsbädd kan tillverkas av flera olika material.
De klassiska upphöjda rabatterna man ser i danska trädgårdar är oftast gjorda av trä. Upphöjda rabatter kan till exempel också vara gjorda av stål, sten och betong. Om du har en speciell trädgård vad gäller utrymme är det verkligen en fördel att själv kunna bestämma måtten på din rabatt.
Upphöjda träbäddar.
Trä är ett relativt enkelt material att arbeta med, och har ett naturligt utseende som passar perfekt in i de flesta trädgårdar. Samtidigt är trä inte särskilt dyrt och lätt att få tag på från din lokala STARK, XL-byg, Jem & Fix... och man kan fortsätta.
Tyvärr är trä inte helt underhållsfritt och håller inte för evigt – det är trots allt ett naturmaterial. Livslängden beror också på vilken träsort du väljer att bygga din upphöjda bädd av.
Vi kommer inte att gå in på ytterligare detaljer om träslag i den här artikeln, annat än att robiniaträ i vissa fall har visat sig hålla i upp till 40 år vid markkontakt. Ett riktigt bra alternativ till robiniaträ kan vara lärkträ, som är betydligt billigare och har en stark hållbarhet.
Oavsett träslag kan man förvänta sig att träet är lite mjukt efter 5-10 år. Om man tänker efter lite kan en upphöjd bädd i trä lätt förse hushållet med grönsaker motsvarande priset för en ny upphöjd bädd under sin livstid.
Upphöjda bäddar i stål.
Man har börjat se fler upphöjda bäddar gjorda av galvaniserat stål, och det är inte förvånande. Med galvaniserat stål kan man göra en lätt upphöjd bädd som enkelt kan flyttas. Samtidigt är galvaniserat stål ett mycket hållbart och underhållsfritt material som faktiskt ligger i samma prisklass som trä.
Vissa tycker dock att stålets kliniska utseende inte riktigt passar in i trädgården. Det är en smaksak, och man bör inte göra en upphöjd rabatt som man inte står ut med att titta på. Alternativt kan man göra sin upphöjda rabatt i cortenstål. Cortenstål är en typ av stål som snabbt rostar på ytan och får ett strävt utseende.
Upphöjda bäddar i sten och betong.
Här pratar vi om material där du inte behöver oroa dig för hållbarhet. Du kan göra otroligt vackra upphöjda rabatter med kantblock och framför allt gatsten. Om du måste gå ut och köpa nya stenar eller betongblock kan priset snabbt skjuta i höjden.
Därför är det oftast något man gör om man har kakel eller marksten från en gammal altan eller liknande. Man kan också ha turen att hitta begagnade kantstenar på Den Blå Avis, för nästan inga pengar.
Om du behöver flytta din upphöjda bädd är sten och betong definitivt inte de roligaste materialen att lyfta. Du bör tänka långsiktigt om du bestämmer dig för att välja antingen sten eller betong.
Här visar Søren från IBF hur man skapar en upphöjd rabatt med kantblock.
Inköp av en ny upphöjd säng
Om du väljer att köpa en ny högsäng har du återigen många alternativ. Det viktigaste att veta är att när du köper högsängar online får du dem troligtvis levererade separat. Men det är vad du bör förvänta dig när du beställer en större högsäng online. Det skulle vara både svårt och väldigt dyrt för tillverkaren att frakta dem tillsammans. Du kan jämföra det med att köpa möbler från Ikea.
Om du inte har modet att montera det själv erbjuder många trädgårdscenter och liknande färdigmonterade upphöjda rabatter som du kan hämta på en stor trailer. Alla våra upphöjda rabatter av cortenstål levereras färdigmonterade och svetsade, så du behöver inte sätta igång med hammare och borra själv.
Om du letar efter en billig och enkel upphöjd säng kan du göra en eller flera upphöjda bäddar av pallramar. Det fina med pallramar är att du mer eller mindre kan bestämma höjden själv, du bara lägger till eller tar bort en ram. Pallramar har blivit ett populärt val bland danskar, eftersom de inte kostar en förmögenhet och är ett snabbt sätt att komma igång – och det viktigaste är förstås att du kommer igång – åtminstone tycker vi det.
Vilken höjd ska min upphöjda bädd vara?
En upphöjd odlingsbädd bör tillverkas eller köpas i en bra arbetshöjd, särskilt om du lider av rygg-, knä- eller axelproblem. En upphöjd odlingsbädd kräver mycket uppmärksamhet, den behöver planteras, ogräsrensas, skötas om etc., så du bör undersöka vad den optimala arbetshöjden är för dig.
Det finns dock en tumregel som säger att en upphöjd bädd inte bör överstiga en normal bordshöjd, vilket är ca 70 cm. Om du bygger en hög upphöjd bädd måste du komma ihåg att förstärka den, eftersom den måste kunna hantera trycket från en större mängd jord.
En fördel med att använda en högre upphöjd bädd, och upphöjda bäddar i allmänhet, är att jorden värms upp inte bara på ytan, utan även från sidorna av den upphöjda bädden. Detta är den främsta anledningen till att upphöjda bäddar kan användas tidigt på året. Upphöjda bäddar så här högt är därför att föredra.
Bredden och längden på den upphöjda bädden är helt upp till dig. En annan tumregel är att du inte bör göra den upphöjda bädden bredare än att du lätt kan nå mitten från båda sidor. Därför är det fördelaktigt att ha flera upphöjda bäddar uppdelade i moduler, vilket gör det lättare att komma åt. Det är också ett smart sätt att dela upp dina örter och grönsaker.
Var ska den upphöjda bädden placeras?
Tro det eller ej, men placeringen av din upphöjda bädd spelar faktiskt en roll för hur framgångsrik den upphöjda bädden blir.
För det första bör du placera din upphöjda bädd borta från saker som kan blockera solljus. En bra tumregel är att placera din upphöjda bädd cirka en meter från häckar och liknande, detta undviker också rotgräs. För att få maximalt utnyttjande av solljuset rekommenderas att den upphöjda bädden anläggs i en nord-sydlig längsgående riktning.
Men precis som med all annan odling beror det på vad du vill plantera i dina upphöjda bäddar. Till exempel tål vissa grönsaker och örter inte för mycket solljus. Därför är det viktigt att kontrollera förhållandena för de örter och grönsaker som du tänker odla.
Om du har växter som kräver mycket värme och solljus, men även de som inte gör det, kan du dela upp dina upphöjda rabatter i flera sektioner och placera dem på olika platser i trädgården.
Ett litet bonustips är att plantera din upphöjda rabatt så nära köksingången som möjligt, om du har en köksingång som leder ut till trädgården. På så sätt har du alltid nära till dina färska ingredienser när du lagar mat.
Att kunna se sin upphöjda rabatt från köksfönstret är också ett bra sätt att påminna sig själv om att ta hand om sin grönsaksträdgård. Tyvärr glömmer många bort sina växter om de har en hektisk dag och de står längst bak i trädgården. Det engelska uttrycket ”Out of sight out of mind” beskriver problemet ganska bra.
Jord och matjord för upphöjda bäddar
Nu har vi äntligen antingen byggt eller köpt vår upphöjda rabatt, och den har hittat den perfekta platsen i trädgården. Nu börjar vi med ett ämne som kan förvandlas till en hel vetenskap, men det tänker vi inte göra i det här inlägget.
För många är det en konst att hitta den perfekta blandningen av jord, vitmossa, kompost, sand och många fler ingredienser för att få den perfekta upphöjda bäddjorden, med perfekt pH-värde etc.
Om du vill odla dina vanliga örter och grönsaker behöver du inte oroa dig. Du kan uppnå fantastiska resultat med en vanlig blandning av jord och kompost.
Om du inte vill blanda det själv kan du köpa färdig upphöjd rabattjord i olika stormarknader, byggvaruhus och naturligtvis online. Här på Havehandel.dk säljer vi ekologisk upphöjd rabattjord i storsäckar, som levereras direkt till din adress.
Hur gör jag min egen upphöjda bäddjord?
Om du bestämmer dig för att göra din egen blandning för upphöjda bäddar finns det några saker du behöver vara medveten om. Först måste du kontrollera vilken typ av jord grönsakerna, växterna eller örterna du planerar att plantera trivs bäst i.
Till exempel trivs vissa växter bäst i sur jord (pH-värde mellan 4,5 – 5,0), men den stora majoriteten trivs bra i ”normal” upphöjd bäddjord. Endast ett fåtal växter behöver en sur bädd. Exempel är blåbär, tranbär och höstljung (Calluna).
Låt oss börja blanda upphöjd bäddjord för vanliga och vanliga växter. Först behöver du lite bra matjord. Många väljer att gräva upp den från trädgården. Om du inte har matjord tillgänglig i din trädgård kan du beställa färdig jord i stora påsar online, eller i lösvikt från en lokal transportör.
Därefter behöver du någon form av kompost. Gödselmedel för upphöjda bäddar finns i många olika former, ofta komposterat trädgårdsavfall från återvinningscentralen, hönsgödsel eller svampkompost/svampjord, som kan köpas i stora påsar eller små påsar. Det kan vara svårt att säga exakt vad blandningsförhållandet ska vara, eftersom de olika gödselvalen har sin egen gödslingseffekt.
Speciellt med kompost från återvinningscentralen kan det vara svårt att uppnå det perfekta blandningsförhållandet, eftersom gödslingseffekten kan vara extremt stark på ett ställe, men mildare på ett annat. Det är dock att förvänta sig när det är en gratis produkt som du kan hämta gratis på din lokala återvinningscentral.
Om du vill blanda din egen jord rekommenderar vi vanligtvis ett blandningsförhållande på cirka 50/50 kompost och jord, detta är en lämplig blandning i de flesta fall. Det är en fördel att jorden du använder är krattad, d.v.s. rengjord (siktad) från stora stenar, grenar och rötter.
När vi pratar om blandningsförhållanden och upphöjd bäddjord i allmänhet kommer det alltid att finnas delade meningar, eftersom många är dåliga på att bilda sig en uppfattning baserat på den erfarenhet de kan ha haft med ett givet blandningsförhållande. Man måste bara komma ihåg att det inte bara är jorden och komposten som avgör hur framgångsrika de upphöjda bäddplantorna blir.
Läs också: Hur man gör en hemmagjord toppdressing för gräsmattan
Fyll den upphöjda bädden med jord över tid - billig metod
Det finns en smart och billig metod för att fylla din upphöjda bädd till bredden med bra, näringsrik jord, om du köper en upphöjd bädd utan botten.
Till att börja med måste den bottenlösa upphöjda bädden placeras ovanpå en jordrik plats i trädgården. Sedan börjar du helt enkelt knåda jorden med en spade. Det är viktigt att jorden luckras upp och görs luftig. När jorden längst ner i den upphöjda bädden är klar lägger du ett 5-10 cm tjockt lager näring i form av kompost, naturgödsel eller vad du nu föredrar att använda, ovanpå jorden. Blanda jord och kompost väl, och du är nu redo att plantera i din upphöjda bädd.
Nästa planteringssäsong tillför du ytterligare ett lager näring i den upphöjda bädden, och efter ett givet antal säsonger är den upphöjda bädden välfylld med riktigt bra och hälsosam jord. Upphöjda bäddar kan därför användas utan att fyllas, även om det inte ser särskilt smart ut att plantera längst ner i bädden.
Inköp av färdigblandad upphöjd bäddjord
Om du vill slippa allt besvär med att skotta och blanda din egen upphöjda bäddjord kan du beställa den online och eventuellt på ett lokalt trädgårdscenter.
När du beställer jord i storsäckar online levereras den av en transportör på en pall. Det är viktigt att notera att transportören endast kan placera pallen om det finns en fast yta. Vanligtvis levereras den med en elektrisk pallvagn, som inte kan köra på kakel, grus, gräs och liknande. Om det inte finns en fast yta kommer din storsäck troligtvis att placeras vid trottoarkanten eller liknande. Ange därför alltid i din beställning var och hur transportören kan placera pallen på din adress.
Om du bor nära ett trädgårdscenter kan du på vissa ställen komma och hämta den upphöjda rabattjorden själv med en släpvagn.
Om du behöver mycket jord kan de ofta ordna leverans av jorden i bulk till din adress med hjälp av ett åkeri. Detta är en riktigt bra lösning om du behöver stora mängder jord. Den tippas dock antingen bort eller kranas bort i bulk, och är lite mer kladdigt än upphöjd bäddjord i stora påsar.
Om du behöver en mycket liten mängd jord eller kompost till din upphöjda bädd finns det i alla större mataffärer i 20-literspåsar. Literpriset är naturligtvis betydligt dyrare när det köps i små mängder.
Ska man byta jord i den upphöjda bädden varje år?
Många tror felaktigt att jorden i den upphöjda bädden bör bytas ut varje år för att få bästa resultat. Detta är dock inte helt fallet. Jorden är verkligen inte lika bra som den var när den var helt ny och fräsch. Växterna du har haft i din upphöjda bädd har sugit ut all den goda näringen ur jorden och använt den för att växa sig stora och vackra.
Faktum är att du helt enkelt kan blanda jorden med lite bra kompost istället för att ersätta allt. Om du har haft en oförklarligt dålig planteringssäsong kan det vara en bra lösning att ta bort all jord i den upphöjda bädden och börja om.
Kom ihåg att blanda jorden med ny kompost väl innan du börjar plantera.
Förbered den upphöjda bädden för vintern efter skörd
Som nämnts är det inte nödvändigt att byta ut jorden i den upphöjda bädden varje år, och med lite ansträngning kan du hjälpa jorden att hålla till nästa planteringssäsong.
När du bestämmer dig för att sommaren är över och vädret inte längre är gynnsamt för att arbeta i grönsakslandet, täck den upphöjda bädden med kompost i form av löv, grenar, använd krukjord etc. Detta håller jordens mikroorganismer igång och tillför humus till jorden. Humus är ett organiskt material som bildas när trädgårdsavfall bryts ner. (Inte att förväxla med hummus, som är en maträtt)
Ett annat alternativ är att plantera den upphöjda bädden med täckgrödor, vanligtvis gul senap eller kaprifol. Detta gör att jorden får arbeta över vintern och säkerställer att mikroorganismerna är redo för sommaren.
12 idiotsäkra grönsaker och örter för köksträdgården
Det finns vissa växter som är mycket vanliga i danska köksträdgårdar, och det finns en enkel anledning till detta; de är lätta att odla. Vi har gjort en lista över grönsaker och örter som är relativt enkla och har en hög framgångsgrad. (utan inbördes ordning)
|
1. Morötter 2. Gräslök 3. Lök 4. Ärtor 5. Potatis 6. Rädisor |
7. Timjan 8. Persilja 9. Rödbetor 10. Sallad 11. Rosmarin 12. Spenat |
I den här artikeln kommer vi inte att gå in på detaljer om varje grönsak och skapa 12 individuella planteringsguider. De 12 utvalda grönsakerna borde klara sig bra om du undviker att göra misstagen som nämns i nästa punkt.
Men ett litet bonustips är att investera i ett insektsnät och eventuellt ett snigelskydd till den upphöjda bädden. På så sätt kan du vara säker på att undvika flugor, larver och sniglar.
4 klassiska misstag folk gör i köksträdgården
Om du är en mästare på grönsaksträdgård kan du bara hoppa över det här avsnittet. Vi har gjort en liten lista med typiska nybörjarmisstag som vi ofta ser bland våra kunder och bekanta. Om du aldrig har haft upphöjda rabatter och en grönsaksträdgård förut kan du undvika en del små misstag som får stora konsekvenser genom att göra lite research i förväg.
1. Du anlägger en grönsaksträdgård som är för stor
Det är inget misstag att ha stora ambitioner för sin grönsaksträdgård, men om du börjar för hårt riskerar du att gå överstyr. Ju fler och större upphöjda bäddar du bygger, desto mer arbete och underhåll blir det förstås. Om du redan har ett hektiskt liv med jobb eller barn kan grönsaksträdgården lätt bli ytterligare en uppgift som bara behöver slutföras utan att du egentligen har tid.
Om köksträdgården blir en uppgift som du inte har tid eller lust med, brukar det synas i resultatet. Därför rekommenderar vi att du börjar smått, så att du verkligen kan vara kräsen med din "lilla" köksträdgård. Efter det kan du alltid utöka ditt köksträdgårdsprojekt.
2. För lite vattning
Även om man skulle kunna tro att det var en självklarhet att man skulle komma ihåg att vattna sin grönsaksträdgård, är det faktiskt något som många glömmer. Detta blir särskilt ett problem om man har haft torrt väder med värme och solsken under en längre period. Så för Guds skull, låt inte brist på vattning vara det som kostar din grönsaksträdgård livet. Om möjligt, skriv "vattna upphöjda rabatter" i telefonens kalender eller på kalendern på kylskåpet, för det är förvånansvärt lätt att glömma.
3. Så dina växter för tätt
Många planterar sina växter för tätt, och det finns en god anledning till detta. Planteringsavståndet varierar beroende på vilka växter du odlar och går vanligtvis hand i hand med grönsakens storlek. Planteringsavstånd och radavstånd är viktiga faktorer i en grönsaksträdgård. I den här tabellen hittar du radavståndet för 64 olika grönsaker, klicka här .
Speciellt för rotfrukter kan det vara en bra idé att gallra ut de mindre plantorna när fröna har grott, eftersom det ger dem mer utrymme att utvecklas. Om du är osäker på om du har sått för tätt bör du hålla koll på utvecklingen och gallra ut vid behov.
4. Glömmer att ta bort ogräs
Om du inte håller koll på ogräset kan det snabbt börja dominera din grönsaksträdgård. Ogräs är mer eller mindre oundvikligt, men det är lätt att bekämpa om du tar bort det medan det är litet. När ogräset får växa sig stort och sätta frö måste du ta bort ogräsgroddar under de närmaste veckorna.
Det är inte bara för att ogräs är fult och på det sätt man tar bort det. Ogräs stjäl solljus, näring och vatten från grönsakerna i den upphöjda bädden. Så om du vill ha det bästa för dina örter och grönsaker i den upphöjda bädden måste du hålla ett öga på ogräset.
Är det värt att anlägga en egen grönsaksträdgård?
Den stora frågan är alltid: "Kan allt arbete i de upphöjda bäddarna verkligen löna sig? Skulle det inte vara enklare att bara gå till mataffären och köpa potatis ?" Och det är en beräkning som kan göras på olika sätt.
Om beräkningen skulle involvera ens egen timlön skulle det sällan vara värt att lägga tid på att odla sina egna grödor. I så fall skulle man behöva vara otroligt skicklig och ha en enorm grönsaksträdgård.
Om man bara räknar kostnaderna för jord, gödselmedel, växtfrön och bevattning är det en helt annan historia.
Om du älskar att arbeta i köksträdgården och vara självförsörjande med ett begränsat urval av färska grönsaker, då är ekonomin inte en faktor.
Som tur är är tid i köksträdgården en älskvärd hobby för många, vilket fler och fler danska trädgårdsmästare börjar ta upp. Det här är något vi här på Havehandel.dk är otroligt glada över, och vi tycker att det är en fantastisk utveckling att följa.
