Fruktträd kan stå i stort sett alla trädgårdar och är lätta grödor att hantera när de väl har etablerats i trädgården. Genom att välja olika fruktträd med frukter som mognar vid olika tidpunkter kan du njuta av färska frukter från trädgården från slutet av juli till slutet av oktober.
Vill du kunna skörda dina egna grödor i trädgården är det en bra idé att plantera ett eller flera fruktträd. Det är nämligen relativt enkelt att odla. Du behöver därför på inga sätt vara rutinerad för att kunna odla fruktträd i trädgården.
De fruktträd som passar bra för de danska trädgårdarna är äppelträd, päronträd, plommonträd och körsbärsträd. Du kan också odla andra typer av fruktträd, till exempel aprikos, apelsin och persika, men eftersom de kräver mer värme kommer du typiskt sett att behöva odla dem i en kruka så att du kan flytta dem inomhus på vintern.
Kanske tror du inte att du har plats för ett fruktträd i trädgården eftersom du bara har en liten trädgård, men det finns träd som är ympade på dvärgstammar som inte växer så snabbt. Så på en sådan kan du lätt ha ett fruktträd i trädgården eller kanske till och med på balkongen.
Så väljer du rätt fruktträd
När du ska välja ett fruktträd till trädgården ska du självklart först och främst ta reda på vilket träd du vill ha. Ska det vara ett äppelträd, ett päronträd, ett plommonträd eller ett körsbärsträd? Därefter ska du titta på hur du vill använda frukterna från trädet. Ska du till exempel kunna äta dem råa, är det ju viktigt att de är tillräckligt söta för att du ska kunna göra det.
I förhållande till att äta frukterna ska du självklart också överväga när de blir mogna. Det är härligt att kunna skörda massor av frukter i trädgården, men det blir också överväldigande om de alla är mogna samtidigt. Därför kan det vara värt att välja några med olika mognadstid. Genom att göra det kan du, som tidigare nämnt, skörda färska frukter i trädgården från slutet av juli till slutet av oktober.
Dessutom ska du också tänka på vilket träd som passar in i din trädgård. Du kan övergripande sett få fruktträd som växer på tre olika typer av stammar. Det är dvärgstammar, grundstammar och vildstammar.
Träden på dvärgstammar växer långsammare och blir inte så höga. Träd på grundstammar blir medelhöga, medan träd på vildstammar blir mycket höga och får en stor krona. Det är viktigt att du väljer det träd som passar din trädgård.
10 bra sorter av fruktträd till trädgården
Det finns nästan ett oändligt antal sorter av fruktträd. Så kan det i alla fall kännas när du försöker hitta de rätta träden till din trädgård. Här kommer vi att gå igenom 10 sorter av fruktträd som vi rekommenderar att du kollar närmare på.
Äppelträd
- Discovery: Är ett litet träd, men får många frukter i förhållande till trädets storlek. Det blir inte så lätt sjukt, och det är därför bra för ekologisk användning. Äpplena är fasta och söta och kan plockas från slutet av augusti.
- Filippa: Är stora träd som har en medelmängd äpplen. Trädet sätter blommor på spetsen av grenarna. Det ska därför stå i lä, eftersom frukterna lätt faller av. Äpplena är små och syrliga och kan plockas från slutet av september.
- Ingrid Marie: Är ett brett träd som får många frukter. Trädet är generellt motståndskraftigt mot sjukdomar, men kan ha en tendens till sprickbildning vid blomningen. Äpplena är saftiga och medelstora och kan plockas i oktober månad.
Päronträd
- Clara Frijs: Trädet får medelstora, rundade päron som är klara för skörd från mitten av augusti till mitten av september. Det blir normalt 4-6 meter högt och 3-4 meter brett, men finns också i en dvärgvariant.
- Conference: Trädet får flaskformade, söta och saftiga päron i oktober månad. Det blir 4-6 meter högt och 2-3 meter brett och passar bra för ett spaljé. Finns också i en dvärgvariant för små trädgårdar.
- Grev Moltke: Trädet får medelstora päron som nästan smälter på tungan när de är helt mogna i slutet av september och in i oktober. Trädet har en medelhög tillväxt och ett ofta lite vilt utseende med mycket löv.
Läs ännu mer om plantering, skötsel och ärtor av päronträd här.
Plommonträd
- Herman: Är ett självbestövande träd med en bred krona och en medelhög tillväxt. Det får blåaktiga plommon med gult fruktkött i slutet av juli månad. Plommonen har en god hållbarhet.
- Victoria: Ett självbestövande träd som är motståndskraftigt mot de flesta sjukdomar. Det får rosa plommon med grönt fruktkött i slutet av september.
Vi har skrivit ett mer djupgående inlägg om plommonträd här.
Körsbärsträd
- Sunburst: Trädet har en medel till kraftig tillväxt och blir 4-6 meter högt och 2-3 meter brett. Det är självbestövande och ger mycket stora och röda körsbär som mognar i den sista halvan av juli månad. Finns i dvärgvariant.
- Stella: Ett kraftigt växande träd som blir 4-6 meter högt och 3-4 meter brett. Det kan stå i både sol och halvskugga. Är självbestövande, men fungerar också bra för pollinering av andra träd. Får mörkröda, hjärtformade bär i slutet av juli.
Om körsbärsträd låter som något för dig kan du hitta mer inspiration och vägledning om körsbärsträd här.
Fördelar med fruktträd
Den största fördelen med att ha fruktträd i trädgården är självklart att du har möjlighet att skörda läckra frukter från dem. Det är frukter som du kan äta råa, i sallader, grilla, sylt, använda i desserter och kakor. Frukterna är lätta att förvara. Så länge du ser till att lägga dem på en sval plats kan de hålla sig hela vintern.
Förutom att du har möjlighet att få läckra frukter från dina fruktträd finns det också den fördelen att de är mycket lätta att hantera. När ett fruktträd väl har etablerats i trädgården behöver du inte oroa dig för att ge det vatten eller gödsel. Det kommer själv att ta det det behöver från jorden.
En stor fördel med att ha så lätta grödor att hantera är att du lätt kan åka på semester i tre veckor och sedan komma hem till ett träd som fortfarande har massor av frukter. Det kommer vara de flesta andra grödor i trädgården som du kan göra det med.
För att du ska få ett lätt fruktträd är det självklart ett krav att du väljer ett av de träd som är väl anpassade till det danska klimatet. Det är, som tidigare nämnt, äpple, päron, plommon och körsbär. Väljer du något av dessa kommer du att göra det mycket lätt för dig själv.
Slutligen ska det också framhävas den fördelen med fruktträd att de också ser mycket vackra ut på våren när de har blommor. Deras vackra blommor kan verkligen bidra till att liva upp trädgården och ge den en romantisk ton.
Nackdelar med fruktträd
Det finns dock inte bara fördelar med att ha fruktträd. Om du väljer dvärgträd i trädgården måste du till exempel förhålla dig till att de inte blir lika gamla som andra typer av träd. Det beror på att stammen inte är lika hållbar.
När du har fruktträd i trädgården kan du självklart inte undvika att det finns några av frukterna som du inte hinner plocka. Du kan därför få en massa nedfallna frukter på gräsmattan. Och dem måste du samla upp, eftersom de kan attrahera skadedjur.
När du har träd i trädgården måste du självklart alltid vara uppmärksam på om de blir sjuka. Eftersom fruktträd är sådana som har funnits i Danmark i många år kan de få många olika former av sjukdomar. Några av dem är till och med speciellt anpassade för att angripa vissa fruktträd.
För att kunna få frukter är det självklart viktigt att trädet blir pollinerat. I vissa fall kan du därför behöva plantera två träd i trädgården för att vara säker på att träden kan bli pollinerade. Bor du i ett villakvarter kan dock ditt äppelträd lätt bli pollinerat av ett hos grannarna, så länge det inte är mer än 100 meter bort.
Det finns också sorter av körsbärsträd och plommonträd som är självbestövande. Det är därför inte en stor nackdel, men dock något som du ska vara uppmärksam på.
Slutligen ska du också komma ihåg att ett fruktträd behöver beskäras för att kronan inte ska bli för tät. Gör den det kommer trädet lättare att bli sjukt, och frukterna i mitten av kronan kommer inte lika lätt att mogna när de inte får tillräckligt med sol. Det kommer alltså att vara lite arbete med fruktträd, även om det inte är så mycket.
Placering av fruktträd
När du vill plantera ett fruktträd i trädgården ska du börja med att välja rätt placering för det. Fruktträd föredrar att stå på en solig plats, eftersom frukterna behöver sol för att kunna mogna. Dessutom ska det vara en plats där det inte blåser för mycket, eftersom för mycket vind kan skada blommor och frukter.
Många placerar sina fruktträd i ett rabatter, eftersom de nedfallna frukterna då inte är lika störande. Du kan dock också plantera ett fruktträd i gräsmattan om du vill.
När du planterar ett fruktträd måste du alltid vara uppmärksam på att du inte planterar det på samma ställe som det tidigare har vuxit ett träd. Jorden kommer nämligen att vara trött och dränerad på näring av det andra trädet. Det nya trädet kommer därför inte att trivas särskilt bra.
Om du vill ha ett fruktträd på samma plats igen kan du plantera marktäckande växter på platsen i några år. Det finns flera typer av marktäckande växter som kan hjälpa till att förbättra jordkvaliteten och tillföra näring till jorden igen, så att den kan bli klar för att ett nytt fruktträd ska växa. Marktäckande växter är också bra att ha under dina fruktträd i rabatten.
Utplantering av fruktträd
Du kan plantera fruktträd både på våren och hösten. Den bästa tiden är dock på hösten, så att trädet får så lång tid som möjligt att etablera sig innan det ska gå igenom sommaren, som är den mest krävande tiden på året för trädet, eftersom det ju är då det ska producera frukt.
Utplanteringen av fruktträd är ganska enkel. Du ska gräva ett hål som är cirka tre gånger större än den jordklump som är runt trädets rötter. Lossa jorden i botten av hålet så att trädets rötter lätt kan tränga igenom den.
Fyll hålet med vatten och vänta tills det har sippat bort helt innan du placerar trädet i hålet. Se till att lossa trädets rötter lite innan du gör det. Trädets ympningsställe ska vara minst 10 cm över jorden. Ympningsstället får aldrig komma under jorden, eftersom det träd som äppelträdet är ympat på då kommer att börja skjuta.
Under de första åren är det en bra idé att ge ditt träd lite stöd så att det kan få ordentligt fäste med rötterna. Du bör därför sätta upp minst en påle och gärna två, som du kan binda trädet fast vid så att det kan få stöd de första åren. Bor du på en plats med mycket vind kan du överväga tre pålar. Men i så fall kommer det också att vara en fråga om huruvida det är för blåsigt att ha ett fruktträd på den placeringen.
Läs en mer detaljerad vägledning om att binda träd här.
Planteringsavstånd mellan fruktträd
Om du ska plantera flera fruktträd i din trädgård är det viktigt att du tänker på avståndet mellan dem. Först och främst får det inte vara mer än 20 meter mellan två träd om de ska kunna pollinera varandra. Det gäller dock inte för äpplen, som gärna kan bli pollinerade av träd som är upp till 100 meter bort.
Dessutom ska du också tänka på hur nära träden kan stå varandra om de ska vara grannar. Det finns dock ingen fast regel om detta, eftersom det beror på hur stora trädens kronor blir när de är fullvuxna.
Generellt får träd på grundstammar kronor på omkring fem meter, och planteringsavståndet ska därför vara minst fem meter. Medan träd på vildstammar får kronor på omkring 10 meter, och planteringsavståndet ska därför vara 10 meter. Det är dock alltid något som du bör undersöka i förhållande till de träd som du har köpt.
Skötsel av fruktträd
Skötseln av fruktträd är som nämnts ganska enkel. De första åren är det viktigt att du ser till att hålla gräs och ogräs borta från trädet inom en radie av 50 cm. Det beror på att de annars kan ta det vatten och den näring som trädet behöver. Du kan dock enkelt hålla gräs och ogräs borta genom att lägga ett lager av barkflis runt trädet. Efter några år kommer trädet att vara så väletablerat att det inte spelar någon roll att det växer gräs och ogräs precis intill det.
Under de första åren är det också en bra idé att vara uppmärksam på om trädet saknar vatten under mycket torra somrar. Om du vill vattna bör du alltid vattna mycket på en gång, istället för att gå och småvattna varje dag.
Genom att vattna mycket ett par gånger i veckan hjälper du trädet att få ett djupt rotsystem, eftersom det inte letar efter vatten precis vid jordytan, som det annars skulle göra om du småvattnar. Efter några år kommer trädet att vara så väletablerat att du inte behöver vattna.
I förhållande till gödning kommer fruktträd typiskt kunna klara sig med den näring som finns i jorden. Om du ger för mycket gödsel kommer det att fokusera mer på att utveckla blad än på att sätta frukter. Du kan dock ge det en omgång organisk jordförbättring på våren. Den lägger du bara ovanpå jorden, så kan den långsamt avge sina näringsämnen.
Beskärning av fruktträd
Det finns övergripande sett två anledningar till att beskära ett fruktträd. Först och främst för att ge kronan den form som du vill ha. Dessutom för att ge frukterna ljus och luft så att de har möjlighet att utvecklas så bra som möjligt. Fruktträd som växer i naturen blir självklart inte beskurna, men sätter ändå frukter varje år. Det är därför upp till dig hur mycket du vill engagera dig i att beskära träden.
Det är viktigt att du inte beskär fruktträd för ofta, och att du bara gör det på sommaren. När trädet blir beskuret öppnar det upp för att det kan få sjukdomar. Dessutom kommer det också att kunna bilda vattenskott – små tunna grenar som inte riktigt blir något, och där det inte kommer frukter på.
Du kan undvika mycket av beskärningen av ditt fruktträd genom att beskära det så att det får den rätta formen så tidigt som möjligt. Om du får skapa ett bra "skelett" med en stam och tre till fyra huvudgrenar kommer du inte att behöva beskära trädet så mycket efteråt. Det är också viktigt, eftersom fruktträd får svårare att läka de sår de får från beskärning i takt med att de blir äldre.
Även om det kommer att vara lite arbete med att beskära träden är det alltså inte mycket arbete du kommer att ha med fruktträden. Om du vill ha en trädgård där du kan skörda massor av grödor, men där du inte behöver lägga så mycket tid på att ta hand om dem, är fruktträd idealiska.
