Gröngödsling kan användas på många olika sätt för att täcka bara områden med jord i din trädgård. Det kan till exempel vara i köksträdgården efter att du har skördat dina grödor.
Du kan använda det för att fixera kväve, behålla näringsämnena i jorden över vintern, luckra upp jorden, skugga för ogräs, attrahera insekter och självklart också bara se fint ut med sina vackra blommor.
I naturen ser du aldrig att jorden är bar. Den kommer alltid att vara täckt av något. Om det inte är växter, så är det ett tjockt lager av vissna blad eller barr. I din trädgård kan du därför inte heller räkna med att det inte kommer att växa några växter på en bar fläck med jord. Om du inte själv ser till att plantera eller så något, kommer jorden att tas över av ogräs.
I dina rabatter i trädgården har du normalt massor av växter för att täcka jorden. I köksträdgården har du dock det problemet att du kontinuerligt skördar grönsakerna. Och då skapar du ju bara fläckar där ogräset kan växa, om du inte planterar något annat.
Men det kan du lätt göra med gröngödsling – eller eftergrödor, som de också kallas. Det är växter som du kan använda för att hålla platsen i köksträdgården, så att den inte blir övervuxen av ogräs. Många former av gröngödsling kan till och med, som nämnts, också fixera kväve, behålla näringsämnena i jorden och luckra upp jorden, så att den blir lättare för växterna att växa i året efter.
Fördelar med gröngödsling
Det finns otroligt många fördelar med att använda gröngödsling i trädgården. Först och främst att de inte kräver någon skötsel. När du har sått dem i rabatten, behöver du inte längre oroa dig för dem, utan kan använda din energi på dina andra grödor i köksträdgården och de andra växter som du gärna vill använda din tid på.
När du använder gröngödsling kan du använda det antingen som mellanfrö eller som eftergrödor. Mellanfrö är växter som du sår mellan dina grödor i köksträdgården. Det kan till exempel vara mellan dina kålhuvuden eller potatisar. Det är platser där det ofta ska vara ett stort avstånd mellan dem, för att de ska få tillräckligt med utrymme att breda ut sig.
Men när det är stort avstånd, ger det samtidigt massor av bar jord, där ogräset kan breda ut sig. Här kan du använda mellanfrö för att hålla det borta.
Eftergrödor är självklart grödor som du sår när du har skördat dina primära grödor i trädgården. Vissa grödor skördar du så tidigt att du har möjlighet att så flera grödor på samma plats. Det är till exempel rädisor, spenat och sallad.
Andra grödor sår du först senare på säsongen, och du kommer därför inte att kunna nå att så och skörda flera grödor på området. Här kan du istället så eftergrödor som kan hålla platsen, så att det inte kommer att växa ogräs.
Vissa former av gröngödsling vissnar under vintern, och du behöver därför inte använda tid på att rensa platsen på våren, när du ska så något igen. Andra former av gröngödsling kräver dock att du klipper det och hackar eller fräser det ner i jorden, innan du kan använda platsen på våren.
Tillför näringsämnen till rabatten
När du vill ha framgång med dina växter i köksträdgården, måste du vara särskilt uppmärksam på om de får tillräckligt med näringsämnen. Det är inte minst kväve, som är ett viktigt grundämne i växternas uppbyggnad. Och vissa former av gröngödsling verkar kvävefixerande. De binder alltså en del av det kväve som finns i luften och tillför det till jorden i rabatten.
Dessutom hjälper gröngödsling också till att hålla kvar näringsämnena i jorden. Om ett stycke jord ligger i träda, och du ser till att hålla ogräset borta från det, kommer näringsämnena i jorden långsamt att sköljas ut av regnet. Då kommer det alltså inte att vara en lika näringsrik jord till nästa vår. Men när du sår växter i jorden, kommer de att hålla kvar näringsämnena.
Har du använt konstgödsel på området, kan du lätt komma att använda för mycket. Den överskjutande gödseln kan till exempel rinna ut i åar och vattendrag, där de kan störa naturens balans. Vissa former av gröngödsling kan samla upp den överskjutande gödseln och säkerställa att den inte rinner ut i naturen.
Luckrar upp jorden och gör den lättare för andra växter att växa i
Det är inte bara genom att tillföra och hålla kvar näringsämnena i jorden som gröngödsling kan vara en fördel. Rötterna på vissa former av gröngödsling kan nå ner i flera meters djup och kan bearbeta och luckra upp jorden på ett sätt som du aldrig skulle kunna göra med maskiner.
Det kommer därför också att vara en stor fördel att du får luckrat jorden, så att det blir lättare för dina växter att växa i den till nästa år.
Bor du i ett nybyggt hus, kommer jorden ofta att vara så komprimerad av maskiner, att det kan vara svårt att odla något i den. Här kan det också vara smart att du börjar med att odla gröngödsling i jorden den första säsongen. Det kommer att luckra upp jorden tillräckligt för att du ska kunna så några andra växter till nästa år.
Är jorden så komprimerad att det handlar om traktos – ett tillstånd där jorden är så komprimerad att det inte kan växa något i den – kommer du dock som regel att behöva använda maskiner för att luckra upp den för att få något att växa i den. Efteråt kan det dock fortfarande vara en fördel att du odlar gröngödsling den första säsongen.
Har vackra blommor som attraherar insekter
Namnet gröngödsling kan få dig att tro att det handlar om helt gröna växter. Det är det dock långt ifrån i alla fall. Många former av gröngödsling har nämligen vackra blommor, som du kan glädja dig åt när du har skördat dina grödor i köksträdgården.
De många blommorna kan självklart bidra till att attrahera många former av nyttiga insekter till trädgården. Till exempel har många bin och fjärilar svårt att hitta näring, eftersom det inte finns lika många vilda blommor i de danska trädgårdarna längre. Därför kommer din gröngödsling alltså också att vara en stor hjälp för dem.
Läs också: Vilda blommor – Guide om blomsterblandningar
Nackdelar med gröngödsling
Fördelarna med gröngödsling överväger i de flesta fall nackdelarna med det. Men det är ändå viktigt att du känner till dem innan du kastar dig ut i att använda gröngödsling i trädgården.
Först och främst måste du vara medveten om att vissa former av gröngödsling kräver en växtföljd på minst fyra år. Det handlar om gröngödsling av korsblommiga familjen, bland annat gul senap och oljerädiska. Om de odlas flera år i rad på samma plats, kan det ge grogrund för sjukdomar. Det gäller inte bara för grönsaksgrödor, utan också för huvudgrödor som ruccola och kål, som också tillhör korsblommiga familjen.
Även om gröngödsling typiskt sett är mycket lätt att hantera och inte kräver skötsel, finns det vissa av dem som kräver att du klipper ner dem. Det gäller särskilt för mellanfrö som växer mellan huvudgrödor som kål eller potatis. Vill du gärna ha en lättskött trädgård, kan du därför överväga att hoppa över mellanfröna och enbart använda gröngödsling som eftergrödor.
Läs också: Odling av potatis (Planteringsguide)
Slutligen kan det vara ett problem med gröngödsling att det kan attrahera sniglar. Gröngödslingen ger nämligen en härlig fuktig miljö nere vid jorden, som sniglarna som bekant gillar. Har du stora problem med sniglar i din trädgård, kan det vara värt att ompröva om du vill använda gröngödsling.
Odlingen av den attraherar dock också många av de insekter som äter ägg och nykläckta sniglar. Det kommer därför alltid att bli en avvägning av vad som passar bäst för din trädgård.
Bra eftergrödor för att fixera kväve
Om du nästa år vill odla kål, purjolök eller andra kvävekrävande grönsaker i köksträdgården, är det en särskilt bra idé att du fokuserar på att använda kvävefixerande eftergrödor.
Det kan till exempel vara hästbönor, vitklöver och flera andra former av klöver. När du använder klöver, kom ihåg att det inte frigör kvävet förrän det är helt vissnat och blandat ner i jorden.
Bra eftergrödor för att luckra upp jorden
Vill du luckra upp jorden i trädgården, behöver du några eftergrödor med långa rötter som kan tränga djupt ner i jorden.
Det kan till exempel vara vanlig kattost, smalbladig lupin eller vit eller gul stenklöver. De sistnämnda är kända för att ha rötter som går flera meter ner i jorden.
Bra eftergrödor för att hålla kvar näringsämnena
Om du bor på ett ställe med mycket sandig jord, är det särskilt viktigt att du ser till att ha en eftergrödor som kan hålla kvar näringsämnena i jorden. I det fallet kan regnet nämligen mycket lätt tvätta bort näringsämnena. Generellt är det dock en fördel med en eftergrödor som kan hålla kvar näringsämnena i jorden, oavsett vilken typ av jord du har.
Bra eftergrödor för att hålla kvar näringsämnena är till exempel lupin, gul senap, vintervikke, råg och havre. Eftersom de flesta näringsämnen tvättas ut ur jorden under vintern, är det viktigt att du väljer några eftergrödor som inte vissnar när det blir frostväder. Det gör vintervikke till exempel inte.
Bra mellanfrö för köksträdgården
Vill du täcka de bara områdena mellan dina växter i köksträdgården med ett mellanfrö, kan du till exempel välja hästbönor, blodklöver, lupiner eller honungsurt.
När du har skördat dina grödor i köksträdgården, kan du låta mellanfröna ta över platsen, så att du inte behöver oroa dig för att rensa ogräs.
Bra eftergrödor för att skapa ett tätt markskydd
När du har ett stycke med bar jord, är det viktigt att du väljer några eftergrödor som växer snabbt – snabbare än ogräset, så att det inte får överhanden på den bara jordfläcken.
Växter som är särskilt bra för att täcka jorden kallas också för täckgrödor. Det är till exempel bovete, solrosor och blå oljelin som är bra för det.
Läs också: Markskydd inspiration – 15 ideala markskyddsväxter
Använd en blandning av olika former av gröngödsling
Här ovan har vi delat de olika formerna av gröngödsling i kategorier. När du ska använda det i trädgården, är det dock en fördel att du blandar dem tillsammans, så att du har eftergrödor med olika egenskaper i din blandning.
Du kommer därför både att behöva tänka på att ha några som luckrar jorden, några som är kvävefixerande, och några som växer snabbt, så att de kan förhindra ogräset från att breda ut sig.
Det kan låta besvärligt, men det finns flera ställen där du kan köpa färdiga blandningar med gröngödsling, och där de därför självklart har tagit hänsyn till sådana saker. När du väl har provat det med eftergrödor och gröngödsling i din trädgård en säsong, kommer du att upptäcka att det inte alls är så besvärligt att hantera, som du kanske tror nu.
